海岸线文学

第986章 赵敬城的谨慎（第1页）

赵敬城想着东南亚的见闻，稍微思绪了一会，看着苏易说道：

“苏总，这次在东南亚的调研，让我验证了不少内心的想法。”

“之前都是在报告调研里去看东南亚市场，这次亲身调研，很多细节在报告里看不到的。”

苏易听着点了点头，对赵敬城的做事的严谨性又有了更高的一丝认知。

很多管理层对市场的认知都仅限于别人总结的报告，不去考虑实际情况偏差。

市场调查人员，有能力的差异，更有调查的盲区。

如果完全参考调研报告做战略，效果肯定会比不参考调研好，但是很难做到更好。

苏易笑着道：“古人说的，尽信书不如无书，有些东西还是要亲眼看到，才能更有感受。”

赵敬城认真的点了点头，说道：

“是的，苏总，东南亚的情况比较复杂，各国的情况也不一样，甚至社会环境的稳定性也有很大的差异。”

“所以我觉得未来我们发展海外市场，不能把东南亚当成一个整体看，而是要当成不同的三个或四个类型去看待。”

“从社会稳定性、宗教、消费能力、饮食偏好方向去进行区分，把东南亚的几个国家划分出不同的归类。”

接下来赵敬城把内心的一些初步的想法，用聊天的方式和苏易沟通起来。

黄丽实际大部分都听赵敬城说过一次，但是再听赵敬城讲还是很有感触。

在华夏做西式快餐很简单，完全可以忽略社会环境和宗教的情况。

华夏是一个包容性相当强的国家，对任何外来的东西都是抱着欢迎的态度，只要能适应下来基本都有很大的市场。

但是东南亚的市场，苏易听完赵敬城的话，从最初的乐观到不怎么看好。

反思赵敬城的介绍，又庆幸找到赵敬城来负责海外事务，否则华食集团现在的高管，选谁负责出海，都可能是失败结果。

赵敬城当初从漂亮国来华夏，开拓一片西式快餐的荒漠区域。

现在又重新开始征途，去东南亚开拓西式快餐的市场，这里的难度，在苏易看来比开拓华夏市场难太多了。

就单赵敬城说的缅甸市场，各个地区的军阀不一样，社会的稳定性就造成了开设门店需要了解军阀们的喜好和施政风格。

如果是宗教问题，有的还需要考虑很多问题，例如阿三国，牛肉汉堡就不能随便卖，甚至周边类型的都要慎重。

泰国的佛教盛行，在部分佛教徒多的区域，素类的西式快餐才会有市场。

这各国不同风俗引起的差异，如果不进行分类，在很多区域很难开店成功，甚至会引起当地的纠纷。

除了这些外在因素，对于价格定位，赵敬城也做了很多分析。

同样是做了不同区域的归类，例如新加坡、泰国的消费较高，那面对的人群和价格就不能太便宜。

但是老挝、柬埔寨这类的经济较为落后，在新加坡低档的消费水平放在老挝可能就是中高档水平。

定价的区别，就会涉及到原材料的使用类型。

综合赵敬城的思路，卡芙快餐面对东南亚市场，哪怕只是汉堡类型，最少要做10-20个不同档次，30-50款不同口味的品类。

在汉堡之外，还有更多的餐品和饮料的种类。

在这种规划下，卡芙快餐的餐品品类就要远超于华食集团现在所有的品类种类。