空腹难忍摊薄饼
第二章空腹难忍摊薄饼
"啪!"
乔大石的巴掌落在阿蛮脸上时,她嘴里还残留着粟米粥的甜味。耳朵嗡嗡作响,左颊火辣辣地疼,但她咬紧牙关没让眼泪掉下来。
"谁准你偷吃给里正大人的饭菜的?"乔大石喷着酒气的嘴几乎贴到她脸上,"今晚不准吃饭!滚去柴房反省!"
阿蛮攥紧了拳头。她不过吃了几口自己做的粥和野菜,在现代,厨师品尝自己的作品是天经地义的事。但在这里,一个女儿偷吃家里的食物却是大逆不道。
"爹,阿蛮她。。。"刘氏怯生生地想开口求情。
"闭嘴!都是你惯的!"乔大石一瞪眼,刘氏立刻缩了回去。
阿蛮默默走向柴房,背后传来大哥乔大郎幸灾乐祸的笑声和小弟乔四郎漠不关心的嘟囔。柴房阴冷潮湿,堆满柴草和农具,连张完整的草席都没有。她蜷缩在角落,肚子咕咕直叫。
月光从窗缝漏进来,在地上画出一道银线。阿蛮数着时间,等主屋的鼾声此起彼伏后,才蹑手蹑脚溜向厨房。作为酒店总厨,她早已习惯了深夜工作的作息,饿着肚子睡觉?绝无可能。
厨房里黑漆漆的,阿蛮摸到火石,小心地点燃一盏小油灯。微弱的灯光下,她翻找着任何可以果腹的东西。装粟米的袋子已经见底,野菜也所剩无几,只有墙角还有一小把野葱,是她昨天偷偷藏起来的。
阿蛮眼睛一亮。没有面粉,但有粟米;没有油,但灶台下的陶罐里还残留着一点猪油。她轻手轻脚地取出石磨,将所剩无几的粟米磨成粗糙的粉末。
"没有擀面杖。。。就用酒壶吧。"阿蛮从架子上取下一个粗陶酒壶,洗净擦干,权当擀面工具。
她将粟米粉和水调成糊状,加入切碎的野葱和一点盐。猪油在锅里化开时,散发出诱人的香气,阿蛮赶紧用袖子捂住锅子,生怕气味飘到主屋去。
第一张薄饼下锅时,阿蛮几乎能听见"滋啦"的美妙声响。她用两根细树枝当筷子,轻轻翻动薄饼。金黄的饼面上鼓起小泡,边缘微微卷起,野葱的香气混合着粟米的甜香,在狭小的厨房里弥漫开来。
"好香。。。"
一个稚嫩的声音突然从背后响起,吓得阿蛮差点把锅打翻。她猛地回头,看见小弟乔四郎站在门口,揉着惺忪的睡眼,鼻子却不停地抽动。
八岁的乔四郎是家里的宝贝疙瘩,乔大石四十岁才得的儿子,平日里要星星不给月亮。阿蛮穿越来这几天,这小孩从没正眼看过她这个姐姐。
"你。。。你怎么醒了?"阿蛮紧张地看了一眼主屋方向。
"饿。"四郎扁了扁嘴,眼睛却直勾勾地盯着锅里的薄饼,"我要吃。"
阿蛮脑中飞快盘算。如果拒绝,四郎一哭闹,全家都会醒;如果给他吃,可能会被发现。。。但也许。。。
"可以给你吃,"阿蛮压低声音,"但不能告诉爹娘,好吗?"
四郎点点头,眼睛亮晶晶的,哪有半点睡意。阿蛮叹了口气,将第一张薄饼盛出来,撕下一小块吹凉,递给四郎。
四郎接过,迫不及待地塞进嘴里。下一秒,他的眼睛瞪得溜圆:"好吃!比娘做的饼好吃一百倍!"
阿蛮忍不住笑了。在现代,她做的米其林三星菜品得到过无数赞誉,却从没有哪个评价像这个八岁小孩的惊叹这样让她满足。
"慢点吃,还有呢。"她又撕下一块给四郎,然后继续摊第二张饼。
四郎像只小狗一样蹲在她脚边,眼巴巴地看着锅里渐渐金黄的薄饼。阿蛮突然意识到,这是她来到这个世界后,第一次有人真心实意地期待她做的东西。
"阿姐,你什么时候学会做这么好吃的饼的?"四郎嘴里塞得鼓鼓的,含糊不清地问。
"嗯。。。偷偷学的。"阿蛮含糊其辞,"你喜欢的话,我以后经常做给你吃。"
四郎眼睛一亮:"真的?那我要天天吃!"
"嘘——小声点。"阿蛮紧张地看了一眼门外,"但有个条件,你得帮我保守秘密,不能告诉别人是我做的,特别是大哥。"
四郎用力点头,伸出沾满油的小指:"拉钩!"
阿蛮笑着勾住那根小指,心里突然有了主意。在这个重男轻女的家庭里,得到最受宠的四郎的支持,或许是她改变处境的第一步。
两人躲在厨房里,你一口我一口地分食了三张薄饼。阿蛮用最后一点面糊摊了一张特别薄的脆饼,撒上仅剩的野葱末,折成小方块塞给四郎。
"藏好,明天当零嘴。"她揉了揉四郎的脑袋,后者居然破天荒地没有躲开。
送走心满意足的四郎后,阿蛮迅速收拾好厨房,确保不留痕迹,然后悄悄溜回柴房。躺回冰冷的草堆上时,她的胃暖暖的,心里也燃起了一丝希望。
空腹难忍摊薄饼