第五十章,十斤软骨切臊子
老板瞬间从护食的野狼转变为清澈迷茫的哈士奇。
“我这里没有月经血,也不卖月经血!”
江维哦了一声,随后告辞离开。
老板冷冷地看着江维离开,然后继续磨刀。
锵锵!
不久后,江维又重新站在肉铺门口。
老板头也不抬,就像是知道外面站着的是江维,冷声说道:“我说过我这里不卖月经血,也不卖童子尿。”
“我买农家土猪肉。”
听见是买肉,这次肉铺老板语气缓和了一下。
“买什么肉?”
“十斤精肉,不过要切成臊子我回家做饺子。”
江维这次返回,是想搞清楚为什么这个肉摊老板能接触杀猪刀这么长时间,他一接触几秒就不行的原因。
找不出办法,他就没法触碰这把邪器。
当然……张口就问估摸着问不出来。
所以他得观察。
从对方使用的过程中找出能免疫杀猪刀的方法。
切十斤臊子,哪怕对方技术再娴熟,也要二十分钟。
这就是江维的机会。
接下来事情的发展和他的预料一样,只见老板起身从冰柜拎出一大块黑肉,杀猪刀一挥,将切割下来的肉扔进秤里一称,正好十斤,然而到这里画风突然变了。
老板没有选择人工剁臊,而是径直打开那台油漆斑驳、年头久远的小型绞肉机,将十斤精肉一股脑扔进去,没一会儿,精肉便化作臊子,然后套袋往案板一扔。
整套动作行云流水,透露着一种时代变了的气息。
“一共三百块,二维码在这。”
说完,老板继续磨着杀猪刀。
锵锵!
江维眼皮一跳:“这么贵?”
老板面露不善:“我这肉就这个价格,不买就滚!”
“一分钱一分货,我相信老板你家肉的品质很好。”
江维给出肯定的赞美。
“不过我还要买十斤肥肉,也切成臊子。”
老板疑惑:“肥肉切成臊子干什么?”
“我有个朋友就好这口。”
肉摊老板看了江维真诚的眼睛,欲言又止,随后又起身走到后面,从里面翻出一大块肥肉,用杀猪刀一滑,接着继续扔进那台有年头的小型绞肉机里面。
然而没几下,刚才无往不利的绞肉机就熄火了。
“老板,我赶时间,能不能快点。”
江维在外面不断催促,此时机器已经坏了的老板也将肥肉取出,甩在案板上,抄起杀猪刀就开始剁肥臊子。
不得不说,这老板技术的确娴熟。
整个过程只用了十分钟,就将肥肉臊子剁好。