顾云霁前脚刚走,叶昭就把那口锃亮的大铁锅搬回灶上,转身拿起抹布,将灶台上的水渍一点一点擦干,瞧着有股子酸气。
厨房是他的,家是他的,这个正在里屋数钱的女人,也是他的。
此后几天,每日的流水都稳稳地突破了一个惊人的数字。
夜深人静,孩子们都睡下后,沈秀兰坐在灯下,没有再用手一张张地数钱。
她从叶妍的书包里找出个没用过的作业本,又削尖了一支铅笔。
她在本子第一页郑重地写下四个字:经营账本。
紧接着,一笔笔条目被清晰地罗列出来。
她不光记流水账,更是在每一天的末尾做简短的复盘。
这本简陋的作业本,在她手里,变成了一份详实又精密的商业分析报告。
小龙虾的生意虽好,但季节性太强,且终究是夜宵小吃,格局小了。
炎炎夏日,人们白天同样需要解暑开胃的东西。
一个念头在她脑中清晰起来——凉面。
面条爽滑,黄瓜丝清脆,配上秘制的麻酱和红油辣子,简单、快捷,又最是抚慰酷暑里人们萎靡的味蕾。
主意已定,她便立刻行动起来。第二天一大早,天刚蒙蒙亮,她就骑着家里的二八大杠自行车,车后座绑着两个大竹筐,往城西最大的农副产品批发市场赶去。
清晨的市场人声鼎沸,充满了瓜果的清香和泥土的湿气。
沈秀兰推着车,仔细地在各个摊位前逡巡、比价。
她在一个卖调料的摊位前停下,正伸手捻起一粒花椒凑到鼻尖闻香时,一个清朗的声音自身后响起。
“沈嫂子,这么早就来进货?”
沈秀兰回头,看见顾云霁穿着一身合体的运动服,额上带着一层薄汗,显然是晨练路过。
“顾副队早。”沈秀兰点点头,算是打了招呼,“准备给摊子添个新品种,过来看看原料。”
“哦?”顾云霁的目光落在她车筐里已经选好的几样蔬菜上,眼神里流露出几分兴趣,“打算做什么?”
“夏天热,想试试卖凉面。”沈秀兰没有隐瞒。
顾云霁的视线从蔬菜上移开,落到旁边一个露天制作面条的小作坊,那里卫生条件堪忧,苍蝇嗡嗡地飞。
他眉头微蹙,随即又松开,转向沈秀兰,语气认真起来:“凉面是直接入口的食物,卫生是第一位的。嫂子你选的这些蔬菜很新鲜,但面条的来源、酱料的存放,还有操作过程中的清洁,都得格外注意。食品安全出了问题,不光是赔钱,严重的是要负法律责任的。”他说话条理清晰,直指要害。
沈秀兰心里微微一动,她没想到这位看起来有些清冷的副队长,心思如此缜密。
她非但没有觉得被冒犯,反而认真地点了点头:“顾副队提醒的是。所以我才亲自来市场,就是想找最可靠的供货商。面条我打算自己回家煮,不过这酱料……”
她看向那个卖石磨麻酱的摊位,老板正光着膀子,用一块不知多久没洗的抹布擦拭着酱桶的边缘。
顾云霁顺着她的目光看过去,了然于心。他想了想,说:“西城根下有家国营的酱料厂,不对外零售,但安保科的老张是我以前在部队的战友。
他们的生产车间我去过,卫生标准很高。如果你用量大的话,我可以帮你打个招呼,去他们那里直接提货,安全,价格也公道。”