海岸线文学

第一百四十七章 海上牧渔记中（第1页）

（上一章的一个细节更正一下，海南养殖的是波纹龙虾就是小青龙，下笔的时候就记得一个波，就写成波士顿龙虾了。）

林栋梁的话着实是让这些游客都吃了一惊。因为他在说什么？在说海上养殖？海上也可以养殖吗？

也不怪他们惊讶了，现在近海养殖还属于比较前沿的养殖技术。不在产业内的普通人是完全不了解不知道的。

不要说在二十世纪六十年代了，就是在元时空二十一世纪的新纪元，网络已经那么发达了，还是有很多人不知道日常吃的海产品大多数是养殖，而不是捕捞。

本时空之中，网咖的技术早早就做了布局。关于海产养殖，一直都是非常重要的一点。

之前钟麟教授搞了淡水养殖，在网咖技术的支持下，提前多年搞出了成熟的四大家鱼养殖技术。

又通过网咖提供的技术，国家能大量廉价的生产包括青霉素、土霉素在内的一众抗生素。让淡水家鱼的养殖提前二十年走进中国千万农村。

养鱼，用鱼肉供给肉食市场，这就是很多地方改善民生餐桌的一个重要举措。

新的十年规划出来，其中非常重要的一个方向就是菜篮子米袋子工程。保证人民的米缸有米，菜篮有菜。不断的丰富改善人民的餐桌。

而海产养殖其实是和淡水养殖同步上马的。

尤其是当年张福来海南搞幸福食品厂的时候，国家也花力气投资的海产品的养殖技术。争取攻克这上面的难关。

当时有人提出质疑，认为搞海产养殖干嘛？不如让浙江的捕鱼队去舟山渔场多加加班，多撒撒网就好了。

对于这种说法，李锐是直接提出反对的。

作为元时空后世来的人，李锐可是知道曾经世界三大渔场之一的舟山渔场是如何走向毁灭的。

滥捕滥捞，断子绝孙网，没有休渔期，不给鱼繁育后代的机会。每一次舟山渔场传来捕捞产量又破记录，代表的就是对舟山渔场的又一次竭泽而渔。

本时空之中李锐曾经有机会去了一次舟山渔场考察，他见到了传说中的场景。当浪潮来时，海面上泛起一层金黄色。

那不是太阳撒在水面上的光辉，而是潜藏在波浪里的黄鱼们鳞片闪烁的金光。波光粼粼，金辉涌动。

如一条横亘于海面的金龙一般，在海上随着波浪起舞。

渔船都要避开这黄鱼的浪潮，只能等到浪潮退去，黄鱼撤离的时候追着黄鱼的鱼群进行部分捕捞。

野生黄鱼在这个时代居然如此的常见。这更是让李锐下定决心，一定要把海上养殖搞起来。

因为海上的渔场，是留给子孙后代的宝贵财富。不能再一两代人的手里嚯嚯干净。

而将近十几年的发展，现在的中国海产养殖也算是有了一些成果了。

在海南、山东、浙江、广东、福建等地都开始慢慢推广海产养殖，包括近海养殖鱼虾、生蚝、贝类、海带、紫菜等等。

这也是现在海南来吸引游客的拳头产品之一。能有更加便宜的价格来吃到海鲜。

谁说养殖的海产品不好？能开始大批量养殖，把价格给压低下去，就没有什么不好的。只有错误的价格，没有错误的产品。

就像是威廉和伊娃，来旅游虽然说是很开心，但是想想花了大半年的存款还是有些肉疼的。

可是现在看看这一桌的东西，小青龙一人一只，还有养殖的梭子蟹、蛏子各种贝壳。

这些东西都不需要太复杂的做法，可以清蒸，可以水煮，也可以用黄油烧一下。基本上味道都不会难吃。