海岸线文学

第9章 初识刘掌柜（第2页）

刘掌柜叹气：“当年倪家惨案，那可是轰动朝野的大事。你说，倪都统连我这样的小生意人都肯帮忙，怎么可能去做通敌叛国的事情？这里面肯定有蹊跷，可惜我一个小生意人，人微言轻，根本没办法救他。”

他问：“古捕快，你清楚当年的事情吗？”

古连翘点点头，跟刘掌柜详细复述了一遍倪铭案的内容。

又说，“当年我还是个婴儿。长大后，家族亲戚陆陆续续提起，这些亲戚都是在那场杀戮下侥幸逃脱的人，眼下也基本过世，有些内容也是传闻，真假参半。

二人聊着，不知不觉过了未时。

大堂里的客人越来越多，堂倌们穿梭往来上菜。有几个包间的吃客，酒至半酣，请了艺人，拉起了胡琴，咿咿呀呀地唱开了。

刘掌柜要请连翘吃午饭。

连翘起身，说：“不了，家里等着熬药呢。”

刘掌柜却执意挽留：“一顿饭的功夫能耽误多久？遇见倪都统的亲人，我有说不完的话。咱们边吃边聊。”

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他大声叫堂倌拿碗筷来，又上了几个精致的菜肴。

连翘原本以为，这种三教九流、各路人马都会光顾的大呼隆饭馆，一般是低廉的重口味。

哪知，她才夹了几筷子，就觉得特别爽口。

难怪当年倪铭就特别钟情于此，自己吃了还到处宣传，为刘掌柜引流了不少客人。

一盘蒜苔炒腊肉，肉片薄的能看到对面人影，刀工了得；一个土巴碗粉蒸肉，下面红薯垫底，软糯适中，毫不油腻；一盘清炒豌豆苗，极嫩，刚刚断生，青悠悠地特别诱人；一盆锅巴鱼肉片，连下面的酸辣汤汁都香掉大牙，……

细细品品，连翘发觉五大三粗的刘掌柜，烧出的菜，竟然透着一股子精巧秀气。

刘掌柜端起酒杯，要敬酒，连翘端起碗来说，“我胳膊有伤，不能喝。用酸辣汤汁敬你吧。”

刘掌柜看连翘胃口大开的样子，就知道她对这样的菜式满意。但还是问了一句：“古捕快，您是大户人家孩子，还吃得惯我这野饭馆的乡土味不?”

“这些菜真合我口味。”刘掌柜看出她是真心话，不是客气话。

吃完饭，堂倌收拾完桌子，奉上清茶。

二人有一搭无一搭地聊天。

“您这里的菜做得那么好，为啥不多开几家？”连翘问。

“嗨，厨师难找，基本上都是我一直自己掌勺。最近，准备多赚点，想卖早餐，搞面食，但是，店里伙计做饺子、抄手、包子什么的不行，差点火候，只好算了。”

“这有什么难的？我给你推荐一位怎么样？”连翘一下想到翠姑。翠姑做的抄手、饺子那可是被交口称赞的。

刚好，昨晚翠姑跟她提起，说院子完工了，先生的伤也痊愈了。范婶儿的病也好的差不多了，两个孩子白天上学，在陆府用餐，不用她管。她又想出去摆摊卖抄手。

如果，让她到刘掌柜店里来做，肯定比在街边风吹雨打地摆摊好，还可以跟刘掌柜学学炒菜的手艺。

“好啊。古捕快推荐的人一定错不了。”

其实，连翘自己也奇怪，自己从来不是一个自来熟的人，但是，见了刘掌柜，闲聊一上午，就觉得分外投缘。而且，基本放松了警惕。

连翘反思一下，又觉得跟刘掌柜才第一次见面，就把翠姑叫来，是不是冒失了。

她在心里默默告诫自己不要犯在李席华那里的错误。

“那我先回去问问本人是不是愿意，再给你回话。好吗？”她马上以退为进。

哪知道刘掌柜着急，生怕古连翘推掉，生变故：“明天，明天你就把人带来，工钱不会亏待，月银二两。”

“一个开饭馆十几年，能够从厨师做到掌柜，不可能不精明。但是眼下，人还没见到他就把工钱开了，当然是为了自家饭馆生意兴隆，但里面是饱含一份信任的。这份信任无非是从倪铭身上延续到了我这里。”跟刘掌柜比起来，连翘觉得自己狭隘了。