林染和谢韵仪每天早晚,都去地里转一圈,看着菜瓜和黄瓜的个头差不多,就摘下来。
这种摘了,洗洗就能啃的菜,种在地里的只有林家一家。其余人家都是种几株在院子里,给孩子们解解馋。
没办法,孩子们就算一日三餐吃饱了,玩一会就又饿了。做完力所能及的家事,她们除了疯玩,就是寻各种吃的。
从草叶里抽嫩毛毡、在刺丛里撇脆脆的刺梗茎,满山坡找红彤彤的覆盆子
路过萝卜地,都会拔几个起来,用叶子擦干净土就啃。看见地里的菜瓜和黄瓜,真会忍不住动手。
因此,两分地的菜瓜和黄瓜,林染和谢韵仪能摘走的,也不多。来的路上天天吃,就剩下这么一篮子。
林染抄着锅铲,歪头,就着谢韵仪的手,三口就能啃完一个黄瓜。
不是林染的嘴大,是这没经过两千年培育的黄瓜,真的小,但味儿也是真不错。
菜瓜等不到皮黄就得摘下来,不怎么甜,跟吃黄瓜似的,还有淡淡的苦涩味。不过,吃完口齿留香,谢韵仪格外喜欢。
易天赐看她们吃得香,见还有不少个,伸手讨要:我也尝尝。
谢韵仪:明天去市集买了给你吃。
这都是她亲手摘的,才不给外人吃!
蔓菁肉丝炒完,林染给肉骨头焯水,放切成块的莲藕和姜丝进去炖。
等包子蒸好,她将蒸笼抱到一边,就着陶釜里的开水给鸡块过一遍水。
然后另拿一个陶釜,将鸡油煸出油脂,放鸡块进去炒得油亮金黄,和芋头姜末一起炖。
易天赐欢喜的瞪大眼,言不由衷:你们不用为我,特意准备这么多好吃的,天这么热
谢韵仪斜她一眼,冷酷的用上了林染常说的那句话:少自作多情,这是我们日常吃的。顶多就是每样随手多烧点,捎带上你的饭菜。
易天赐挠挠头:天这么热,咱们烧这么多,放明天吃坏肚子就不好了。
林染:晚饭吃酸菜肉包子,稻米粥和蔓菁肉丝。鸡和骨头慢慢炖着,我和阿清晚上当宵夜吃,你吃不吃?
易天赐:吃!
包子捡出来端饭桌上,一人一碗稻米粥。
易天赐学着谢韵仪和林染的样,一手拿包子,一手拿勺子,将蔓菁肉丝舀进稻米粥。
咬一口包子,酸香可口,易天赐瞪大了眼:真好吃!生津开胃,夏天吃最好不过。
包子是前两月风靡许州府的吃食,似乎是几天之间,不光各家食铺卖起了包子,不少人家的饭桌上,麦饼也变成了包子。
包子是新鲜吃法,松软可口,能包肉包菜,一锅能蒸不少。跟一个个煎麦饼或是做面汤,再烧菜比起来,大家都愿意蒸包子。
易天赐吃过各种馅的包子,这还是头一次吃到如此鲜酸开胃的。
再舀一口菜肉稻米粥,层次分明,滋味丰富。
跟着你俩真好!易天赐再次发出感慨。