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第622章 开业3（第2页）
“也太贵了，猪肉才八文钱一斤，你不就是把鸡肉煮熟了拿来撕然后卖给我们吗？就过一次手，你就赚那么多，啧啧。我不买了。”
有几个男人嫌弃苏晚卖的手撕鸡贵，摆摆手，摇着头就离开了。
还有一些没走的，则问苏晚能不能少一点，苏晚摇头，一点都不松口。
做手撕鸡来卖，看着是赚钱的，实际上做工太过复杂，花费很多时间精力，要是不卖这个价钱，苏晚就白给别人打工了。
“那…给我称半斤吧。”
城内还是有不少有钱人的，手头上银子多了，也不在乎那么几文钱。
半斤鸡肉，也就七八文钱，他们吃得起。
“好，稍等哈。”
卖多卖少，苏晚倒是不太关心，只要她做的东西有人喜欢吃，她就高兴了。
利落的砍下小半边鸡肉，称好重量之后，苏晚三两下就把鸡肉给撕成一小条一小条的。
撕完之后，她就开始加各种调味料搅拌。
搅拌到一半，她又加一些萝卜酸进去跟着一起搅拌。
萝卜酸是苏晚将白萝卜切成丝拿去腌制的，腌制好之后吃着脆脆的，有些酸有些甜，拿萝卜酸当配菜一起搅拌鸡肉，装好后，分量会显得多一些。
搅拌好之后，苏晚用油纸把手撕鸡包得好好的，然后递给那个客人。
“哈哈，还别说，这半斤鸡搅拌均匀之后，分量倒是挺多。”
那人把银子给苏晚之后，笑着道。
苏晚买的油纸，都是加厚的，只要包得好，手撕鸡里面有一些水分，也不会渗透出来。
“您拿的时候把这个地方放在上边，这样里面的汁水就不会漏出来了。”
将鸡肉拿给那位客人时，苏晚提醒了一句。
“好嘞。”
“要不…你也给我称半只吧。家里的小孩就喜欢吃好吃的，要是空手回去，他们指定又不高兴了。”
