海岸线文学

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第60章 入太华寺做斋饭（第2页）

紧随其后的僧人济生也连连点头，一副自己也嫌弃自己厨艺的模样。

郑晴琅和牛婶子相视一笑，爽快答应了，不用一个时辰，便将几十个人的斋饭准备妥当。

济海和济生闻着久违的食物香气，有种想要落泪的冲动，以后终于可以吃正常的斋饭了！

这一刻，他们觉得郑晴琅和牛婶子就是救世主，将他们从夹生难以下咽的粗粮、味道千奇百怪的斋菜里解救了出来。

等忙活过了晚膳这一遭，郑晴琅才有空清点明日斋饭的食材。

厨房西北角那堆常见的各色菌菇和蔬果，是太华寺根据她拟定的菜单准备的，她这边则是带了面筋和凉皮，以及薛家的豆制品。

因为避开了部分香辛蔬菜的使用，会使郑晴琅在现代做过的斋菜少了许多风味，所以她提前准备了许多调试过的酱料，以求将此次的斋菜做得出彩些。

一切盘点妥当，也就没有什么事忙了，和牛婶子逛了一遍黑夜下的寺庙，然后就早早休息，以备明日“作战”。

只是今夜，郑晴琅罕见得失眠了，没办法，脑子太兴奋了。

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等到她模模糊糊有了睡意，过了没多久，寺庙便响起了早课的钟声。

她挣扎着起身，打着哈欠，站在房门口看天色，天还没亮，大概是四五点的时候，但是不远处的大殿上已经传来了诵经的声音。

“这佛门也不是那么好入的，那么早就得起床晨读，像我这样子喜欢赖床的人，就做不来。”

她在心里感慨道，俨然忘记了自己从穿越过来后，也几乎是天天早起。一是被生活所迫，二是古代夜间没啥娱乐，七八点就睡了，她就是再能睡，也睡不了太多时间。

牛婶子也起床了，相较郑晴琅的萎靡，她显得格外有精神，有一种今天要大干一场的架势。

两人简单洗漱后，便相携往后厨过来了。

寺庙的早膳比较简单，一道主食两道菜，不费什么功夫就搞定了。等下了早课的僧人用完，她们便马不停蹄地准备今天的重头戏，中午给贵人做的斋菜席面。

塞了素馅的苦瓜酿上锅蒸两刻钟，便是一道“苦尽甘来”；用黄豆芽和香菇加宽水熬制将近半个时辰的素高汤，盖过素油炸过的香芋，以及春笋、香菇、面筋、素鸡、冬瓜等等，上笼屉蒸半个时辰，便是一道素佛跳墙；还有凉皮八素卷、罗汉斋、山药羹……

郑晴琅、牛婶子、济海、济生，还有临时过来打下手的两个僧人，一共六个人，忙乱了一个半时辰，才堪堪将所有的斋饭准备妥当。

还没等歇口气，大殿那边便来人说可以传饭了。一行人忙将所有的饭菜都装好，每人拎两个大食盒，稳稳得将饭菜送到洗刷一新的食堂。

摆放完毕后，郑晴琅抹了一把汗，正想退下去休息，便被赶过来视察的无为大师拦住了。

“你还是留下吧，要是那些夫人问起这些斋菜，你也好作答。若是说得好了，赏银可是少不了的。”

郑晴琅忍不住瞄了一眼无为大师，只觉得他这会儿不像是得道高僧，倒像是颇懂人情世故的市侩人。

接收到她明晃晃的眼神，无为大师大概猜到她的想法，忍不住笑了，然后解释道，“佛门中人也食五谷杂粮，也是在红尘中修行，自然不能超然于红尘之外。若没有经营的心思，你以为太华寺的僧人如何安身立命，在此间修习佛法。”

郑晴琅点点头，很是赞同，笑着回道，“我懂，佛家子弟也是人，衣食住行都得花钱，挣钱嘛，不磕碜。”

无为大师笑了笑，并没有接着闲聊，上前确认斋饭准备妥当，便转身离开了。

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