海岸线文学

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一个肉串一只羊（第2页）

不等江安回答，一旁的厨师就为了他们介绍起来：“这个羊肉串和一般的完全不一样，看到上面的这些肉了吗，其实包含了一只羊身上所有具有代表性的部分。”

“然后至于调味吗，好肉是不需要腌制的并且多余的调味料只会让肉失去现在的香味。”

“可是如果从一而终都是盐烤的味道，也会觉得很单一，所以咱们现在开发出了五种口味的蘸料。”

说着，厨师这边叫助手将烤肉的蘸料送上来。

一碟是盐，还有一碟调配好的孜然、辣椒粉什么的，这两种调料也是最常见的，而豁免的三款就有点意思了。

一份是韭菜花，一份说不出来什么东西做的辣酱，微微带着一点酸味和大蒜的味道，而最后一种就是他是我们的秘制调料了。

“这些调料呢吃起来也没什么讲究的，只要按照自己喜欢去弄就行。”厨师小哥说着，还给他们画了一个重点。

“但是这个肉串上面有一些内脏的东西，其中那个羊肠是最好使用韭菜花的。”

“其他的调料我担心会有些腻人。”

“好的！”

“谢谢！”

早就按捺不住的老张，听他说完之后，第一个下手，因为这个肉串实在是太大了，所以撸串是不可能的。

使用方法就是用夹子把上面的肉夹下来，并且还会辅助一把小刀，免得有些肉沾在上面太结实了。

“好吃！”

身为一个馋嘴的人，张哲杰这一下筷子下去，肯定要直奔羊肠下手，果不其然当他将那块烤好的羊肠放进嘴巴里开始咀嚼的时候，那喷发出来的荤香气味瞬间，就把他给感染了。

“我还以为会特别油腻，但是没有，这个肉好香啊。”

“若嘉你也尝尝。”

看着那些烤好的羊肠，若嘉开始还想撑一会的，但是随着一阵风吹过来，她闻到那股肉香气之后，也瞬间放弃了一个小时之前才想起来的身材管理。

不管那么多乱七八糟的，现在就是吃饭最重要。

烧烤好的羊肠，味道绝对特殊，然后要是配上韭菜花的话，就会呈现出另外一种特殊的滋味。

很香，但是和涮火锅里面吃到的还不一样。

反正就是很好吃。

林女侠这边更是不用说了，在她的要求下，这边酒店又拿来了一根正常的竹签来，林夕兮就把那些拆分下来不同的肉，都串在一起。

然后蘸着不一样的调料去吃。

一口酸辣，一口香浓，那种反复重叠的口味，简直不要太爽。

“各位贵宾，其实刚才你们询问我的时候，我是故意没有把这些肉串的秘密告诉你们。”

“毕竟自己体会到的话是一种惊喜，如果提前说清楚，反而没有意思了，不是吗？”

厨师小哥这回的道歉，就显得很无力。

毕竟谁也没有生他的气吗。

“小帅哥你要是有这个功夫的话，能帮我弄一点蔬菜吃吗？”