海岸线文学

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第940章 准备看袋鼠（第1页）

林夕兮的表情已经出卖了她的内心，尽管她什么都没说，但显然对桌上的食物提不起太大兴趣。

江安也感到有些失望，他看向张经理，询问：“这家店是不是只有这些食物啊？”他在考虑，如果菜品有限，他们就简单吃点，然后换另一家店。无论如何，他一定要确保林夕兮吃得好。

然而，张经理摇了摇头，“刚刚我点的，都是维多利亚时期的特色菜。如果你们吃不习惯，店里还有正常的英式菜品，比如非常有名的炸鱼和薯条。”

林夕兮想了想，决定还是鼓起勇气品尝一番，“先不用了，我觉得还是应该尝试一下，不然也浪费了人家的一番心意。况且，不是每个人都有机会吃到这样的英式美食。”

张经理赞同道：“夫人说得很对，这些菜品看起来可能不怎么样，但真正吃起来，味道还是很不错的。”

他介绍说自己就是这家店的常客，每次有客人来澳洲需要招待时，他都会优先选择这家店。

店铺虽然不大，但整体风格华贵，对客人非常尊重。再加上店里的特色美食，更提升了整个餐馆的格调。

他相信，对于任何人来说，来到一个全新的环境中，最想品尝的肯定是当地最有特色的美食，而不是那些大酒店里千篇一律的成品菜。

张经理的话音刚落，林夕兮便不再犹豫，率先盛了一碗炖好的牛肉。

这道菜用了七八种不同的香料，还配了一些鹰嘴豆，口感软烂鲜香，但带有浓厚的奶油味道。

“这个汤汁里不会加了鲜奶油吧？”林夕兮边吃边好奇地问道。

张经理给予了肯定的回答：“没错，这里面的确加了新鲜的奶油，而且除了奶油，还用了根据古老方法发酵的酸奶。”

他提到的古老方法，即指英式时期传统的制作方法。

与后期的酸奶相比，这种酸奶的味道更加酸爽，口感也更加醇厚。如果直接吃，一般人可能难以接受它的味道。

林夕兮点了点头，继续品尝。虽然他觉得这些酸奶的味道有些厚重，但反而能激发他的味蕾。

此刻，林夕兮一边品尝着，江安也逐一尝试其他菜品，并推荐给大家：“大家都尝尝这道菜，我觉得味道很不错。”他突然吃到了一道炖豆子，被那股特殊的豆香味所吸引。

张经理见状介绍道：“这道炖豆子其实非常特别。它选用了七种不同的豆子，炖煮时间也很长。”

“因此，只有一些不易炖熟的豆子保持原状，其他的都融化在汤汁中。这可以理解为一般的炖豆泥，但由于独特的调味，使得这个豆泥的口感比一般的更加醇厚。如果能配上一些烤得酥脆的面包，味道就会更上一层楼。”

说话时，张经理已经将面包递到了江安面前。

这种面包麦香浓郁，再加上烤制的方式，使得整个面包散发出特别的麦子香味。

“江总，您可以尝试一下将这种面包与豆泥搭配在一起，相信会给您带来全新的口感体验。”

江安应了一声，随即将豆泥涂抹在面包片上。

当麦香四溢的面包与独特风味的豆泥相遇，确实带来了不一样的滋味，口感层次也得到了极大的丰富。

就在大家享用美食之际，一位餐厅工作人员热情地走了过来。

他径直走向张经理，询问他对今天的菜品是否满意。张经理作为这里的常客，与店内工作人员相熟并不奇怪。然而，令所有人惊喜的是，这位店员竟然能说出一口流利的国语。

张哲杰看着店员，带着些许调侃的语气问道：“你的国语是跟他学的吗？”

服务员摇了摇头，“我的国语是在正规学校学的。其实你们不知道，在这里会说国语的人很多，我只是其中一个，而且我的学习成绩还不算特别好。”