海岸线文学

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第906章 臭屁醋（第1页）

几个人一起走到了江安所说的臭屁醋专营店。还没进门，那股特殊的气味就扑面而来，熏得他们几乎睁不开眼睛。

说实话，此时此刻，谁也没有勇气真的踏进店内一步。

“江老师，这个味道是不是太‘酸爽’了？”

张哲杰改变了对江安的称呼，可见这臭屁醋的威力有多强，“我现在站在这儿都觉得自己要晕过去了。别说吃了，咱们还是直接去吃烧烤吧。或者想吃别的的话，我请客好不好？”

“才不要呢！”

张哲杰的话音刚落，若嘉就在一旁反驳道，“我们既然来了，当然要好好尝一尝。这个味道虽然闻着比较‘恐怖’，但我想应该和臭豆腐差不多，闻着不好闻，吃起来却特别香。”

“特别香？”张哲杰摇了摇头，“我现在可不敢说这话。反正这个味道，我真的没办法形容。”

他们几个人正在门外说着话，这时一名店员注意到了他们。

一个身着制服的小美女轻快地跑到他们面前，拿出一份传单：“各位客人，如果还没吃饭的话，就请到我们店里尝一尝吧。绝对是特色美食——臭屁醋，对身体特别好。”

老张有一个“坏习惯”，就是看见漂亮女孩时总会忍不住心软。即便是在若嘉面前，他也可以毫无收敛地表现出这种态度。

当然，这仅仅局限于和女孩子聊天，至于其他更深层次的接触，老张自己会坚守底线。

随着小姑娘把传单递给他，张哲杰似乎也改变了之前的想法。他看着传单上的介绍，不免陷入了沉思。

传单上介绍说，臭屁醋其实就是一种特殊的醋。在发酵过程中，它产生了一些独特的风味。

主要原料是水、大米和糯米。

经过高温发酵和特殊的窖藏方法后，就酿成了所谓的臭屁醋。

除了与普通醋一样具有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用外，若是在里面加入其他食材，还会增加不同的效用，比如减肥、美容、祛湿等。

传单上还特别指出，如果在臭屁醋中加入猪手，对女孩子尤为有益，因为醋的酸性可以分解掉猪手的一部分油腻。

再加上臭屁醋里发酵所产生的各种转氨酶，那种滋味和效用简直不要太美妙。

“我看这个好像真的挺有意思的。”

张哲杰越来越肯定地说道，“咱们就去尝一尝吧。如果好吃的话，也算是没有错过一道美食；如果不好吃的话，不是还有下一项活动等着咱们吗？”老张现在没好意思把他们想去吃烧烤的事情说出来，毕竟当着店员的面这样说，实在是有点不给人家面子。

江安几人也没有其他的意见，“那好吧，咱们就去尝一尝。”

随即，江安转向那名店员说道，“麻烦你帮我们找一个位置，还有就是店里面通风好吗？”

别看江安刚才一直都非常坚定地要进来尝一尝，但他对于这种味道也是有些难以接受，所以需要找一个通风好的位置。至少在享用这道“特色美食”的过程中，不用忍受臭屁醋那冲天的味道。

“您放心，虽然在外面闻着有一些味道，可是店里面就都是香味儿了。”

店员解释道，“这些东西煮开之后，味道特别好，而且十分酸爽，对人的身体也有着明显的改善作用。”

店员一面说着，一面将他们引入店中，随即按照江安的要求找了一处合适的位置。

“各位客人，您请坐，我去为各位准备菜单。”店员说完便离开了。没一会儿，他拿着一个厚厚的大本子回来了，“各位客人可以看一下，这上面写的食材我们今天都有。”