牛乳冰粥?
玉儿和白掌柜疑惑地看过去。
元杳笑了一下:“我和天香楼打的这个堵,虽说叫‘牛乳粥’,可是,我们却可以在牛乳粥的基础上,做一些创新。
比如,牛乳冰粥、玉米牛乳粥’之类的……”
玉儿闻言,眼镜一亮:“郡主的意思,奴婢明白了!”
她喝了一大杯茶,站起身来:“奴婢这就去准备。”
“怎么这么心急?”元杳笑着叫住她:“玉儿姐姐,牛乳冰粥的做法,我还没说呢。”
“瞧我!”玉儿拍拍额头:“每次听郡主说起新的甜品,我啊,都迫不及待想尝试。”
元杳失笑:“走吧,我们去后厨说……”
四时春的牛乳粥,选用了最好的糯米,按比例添加了一些稻米,磨成米浆,用从京郊运回的山泉水,熬足两个小时,又加了浓稠的牛奶、清甜的椰汁、少许冰糖,再熬半个小时……
浓稠香甜,顺滑可口。
早上喝一碗,暖胃暖心,简直不要太满足!
而做成冰的,正适合炎热的上午,喝一口,冰冰凉凉,消暑解乏!
街上,行人渐多。
白掌柜指挥着伙计,将一个木架抬去摆在四时春店门外。
木架上,挂了一张超大宣纸,宣纸上,写着四时春今日售卖的甜品——
上午,椰汁牛乳温粥,下午,椰汁牛乳冰粥。
上午,喝粥就送一碟冰镇西瓜,下午,喝粥则送芒果味的冰淇淋……
西瓜、芒果,在这交通不便的古代,又贵又不好买。
这些东西,寻常百姓根本吃不起……
而四时春,竟然直接赠送?
当即,不少客人都进了四时春——
“伙计,来碗粥。”
“伙计,来,我们这里要四碗粥……”
“白掌柜,帮我留十人份的冰粥,我下午让人来取,千万记得啊!”
“今日这粥,味道绝了!一碗,只够塞牙缝,伙计,再给我来三碗!”
“……”
元杳站在大门口迎客,见着这么多客人进门,开心不已。
很快,四时春的大堂,就坐满了客人。
白掌柜噼里啪啦拨着键盘,喜笑颜开。
一个时辰后,玉儿来大堂看了一眼。
这一看,她皱了眉头。
这客人,来得太多了吧?
做好的粥,已经快卖完了……