海岸线文学>随意美食 > 第177章 一顿风味茄子竟然还有意外之喜（第4页）
第177章 一顿风味茄子竟然还有意外之喜（第4页）
“不管是接下来的奥运会开幕式、正式比赛，还是闭幕式。”
“你和你的团队都将在视野最好的VIP区，周围都是各国政要和顶级财阀。”
“放心，我的VL集团是奥运会的赞助商，这点实力还是有的。”
一顿沟通，盛情难却。
叶凡想着一位老年人也吃不了太多。
每餐无非多加一双筷子的事情，便答应他最近一起用餐的请求。
一进厨房。
叶凡就看到酒店员工在帮忙处理小龙虾。
手法可谓是越来越熟练。
剪虾头、刷腹部、去虾尾，最后丢到盆里，用白酒加盐杀菌，
整个过程一气呵成。
以后他们要是去华国街头大排档应聘帮厨，问题不大。
“叶先生！”吴阿姨主动走上前来，“要不蒸米饭我来吧。”
“不用，让卢启航和王志他们两人来，输家嘛，总要参与点劳动。”
“我来…就我来！”
卢启航勉强点头，努力回忆以前叶先生的蒸饭步骤。
先是洗米的时候不能搓洗。
要慢慢淘洗，以免把米的营养搓没了。
卢启航和王志配合。
两人把洗好的米放入电饭煲中。
“米和水的比例是1:1。2…”
卢启航转身去接水的功夫。
“老卢，直接加水，”王志已把食指伸入电饭煲，“到我第一个指节就行。”
“也行…也行…”
紧接着。
卢启航往米饭里滴上几滴香油和白醋。
“OK了，20分钟过后就是一锅香喷喷的米饭！”
“还有其他步骤吗？”叶凡双手抱胸看着两人。
“有呀，等时间到了再焖上几分钟，”卢启航甩着指头晃了晃，“一开盖立马上下翻动，让水蒸气挥发出来。”
叶凡对两人的回答很满意。
他可不想身边的员工，只是单纯的享受美食。
最好从蒸饭开始，掌握十几道家常菜，从而把美味分享给身边人，把这份快乐传递出去。
授人以鱼，不如授人以渔嘛。
…
风味茄子算是山东人从小吃到大的一道菜。
其成品外焦里嫩的口感。
