海岸线文学

第354章 子系中山狼（第3页）

副食品开始定量的时候，身为rddb的老舍专门提案，提到请国家一定想办法解决四九城的芝麻酱供应问题。

也是这个提案，使得四九城老百姓每人每月可以拿到二两芝麻酱。

没错儿，是芝麻酱，不是“二八酱”。

后世人提起“二八酱”，总说这是四九城特产，但其实以前的四九城是没有“二八酱”的。

大家吃的都是纯芝麻酱，纯的供应不上后，开始将花生酱和芝麻酱掺在一起售卖。

一开始的比例是芝麻酱八成，花生酱二成，谓之曰“二八酱”。

到了后来，

芝麻酱的比例进一步减少为七成，六成，五成……甚至更少，但“二八酱”的名字却没有改过。

四九城人爱吃面，一个是炸酱面，一个是打卤面，还有一个就是二伏天的麻酱凉面。

头伏饺子，二伏面，今儿是二伏，吃麻酱凉面的不少，不少家庭都使唤孩子拿一只小碗去供销社打“二八酱”。

而嘴馋的孩子回来的路上戳一指头酱尝尝，似乎也不算什么大事儿。

只是……

张沈飞看了看张奋进那架势，忍不住嘬牙花子：“老四，你要再这么舔下去，到家那二两‘二八酱’就只剩下一半儿了。”

“二叔？”张奋进脸皮厚这点儿上师承他二叔，闻言不但没有不好意思，反而腆着脸冲他二叔笑，“我这不尝尝这二八酱里头芝麻酱的比例够不够吗？”

“嗯哼，那伱尝出了什么？”张沈飞抱臂看着他狡辩。

老四张奋进跟老三张奋斗虽然就差两岁，但这孩子可皮的很。

小时候就没少坑他二叔的钱，长大了更是让爹妈操碎了心。

有时候气得他妈唐大妞拿着笤帚疙瘩能撵二里地，嘴里还要嚷嚷着也不知道这个小王八随了谁，能把人气死。

每当这个时候，张沈飞总是很沉默。

张奋进不知道他二叔思绪已经纷飞，咧着嘴回味了一下，下了定论：“要我说，今儿这酱里头，芝麻酱只有两成。就这，还‘二八酱’呢？！！”

“你知道个屁，芝麻酱两成，花生酱八成，怎么不叫二八酱呢？？？”张沈飞给他一个爆栗子，“赶紧回家，你妈等着你的芝麻酱下面条呢！！！”

倒二八也是二八！！

张奋进单手捂着脑袋委屈巴巴：“哎呦，二叔你干嘛啊……对了，我妈让你跟二婶儿去后院一起吃面。”

“成，那我去接你二婶下班，你先回去吧。”张沈飞点头。

平时他们家在四合院都是各吃各的，吃的也很简朴。

但今儿二伏，家家户户都要吃面，基本上也都是麻酱凉面，所以也就不怕太出挑儿。

带着田小枣回到四合院后，张沈飞就看到阎大爷在前院蹲着澥“二八酱”。

芝麻酱买回来稠得很，无法直接食用，得用凉白开，或者是井水，澥开。

澥的时候少量多次的往里头加入，不能太稠，太稠糊嘴，也不能太稀，太稀挂不住面条。

张沈飞瞅着阎大爷澥的芝麻酱马上都清淡如水了，忍不住出言制止：“阎大爷，太稀了。”

“稀什么？不稀，正好，正好。”阎埠贵说着又往里头加了一勺凉白开。

一旁阎解成新娶的媳妇儿于莉看到了，嘴都要撇到东直门：“爸，我们在家吃饭可是交着伙食费的，您要是这么糊弄差事儿，得扣钱！！！”