海岸线文学

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第38章 熬汤（第1页）

第二天一早，秦风就带着乔露来到了菜市场，购买明天比赛要用的食材，虽然比赛会提供食材，不过熬汤的食材却是要自备。

乔露跟个乖宝宝一样跟在后面，认真的观察着，开口问道：“师傅，你买这些骨头猪肝牛肉这些是为了熬汤吗？”

秦风把一大块牛骨装进袋子里，同时说道：“你要记住，作为大部分的面食，佐料和汤是它们的灵魂，这次制作的面，汤就是它的灵魂。”

“师傅，那你给我讲讲呗！”

乔露此时也是好奇起来。

“这次我要做的是兰州拉面，主要是用牛股熬制出清汤来，然后再加入牛肉，特别的好吃，堪称完美。”

回想起兰州牛肉面来，秦风口水都快流出来了，兰州拉面也是国内十大名面之一，风靡国内外。

“拉面？”

乔露听见这个词语，也是露出了不解的神情。

“到时候你就知道了。”

秦风知道这个世界并没有拉面的存在，也不知道怎么跟她解释。

买好食材之后，两人就回到了店里。

秦风一边把骨头猪肝这些食材放心一个盆里泡着一边说道：“先要把这些东西泡个五个多小时，然后才能用来熬制，今天晚上恐怕得熬夜了，因为熬制就得熬一晚上。”

对此乔露也是早有预料，越是好吃的东西，做的过程就越复杂。

傍晚的时候，秦风就把这些骨头放进了三个大铁桶里熬了起来，毕竟明天要煮一天的面，量还是非常的大。

弄好之后，他就对乔露说道，你先去休息，我值上半夜，你值下半夜。

闻言，乔露也是点了点头，抽了根凳子趴在桌子上就睡了起来。

秦风靠在椅子上，陷入了沉思，明天因为是要做拉面，这可不是现成有的，得亲自做出来，而且是要做一天，这可是个体力活，他恐怕坚持不了那么久。

想了一会之后，他也没有想出个所以然来，也没有再想了，到时候顺其自然就行了。

深夜时分，秦风把乔露叫了起来，对她说道：“你把火看住了，先大火再熬制两个时辰，随后小火熬煮就行了。”

“我知道了。”

乔露点了点头，同时打了个哈欠。

随即秦风就靠在椅子上睡了起来。

咚~

秦风睡得正香的时候，突然听见咚的一声，连忙睁开眼睛一看，见是乔露摔在了地上，连忙问道：“你怎么了？”

“睡太死，从椅子上摔下来了。”

乔露把椅子扶了起来，呵呵一笑。

秦风来到厨房，用勺子在汤锅里搅拌了一下，见汤非常的清澈，便知道大功告成了。

随即他就叫来了一辆小货车，把这三桶汤搬了上去，然后出发前往比赛地点。

当他们来到微风广场的时候，看见已经有不少人在忙着了，空气中弥漫着各种汤的味道，同时还有各种佐料的味道混合在一起。

闻见这些味道后，秦风的眉头也是不由的一皱，本来他打算靠熬制的汤的香味来吸引食客，不过这里的香味太多太浓，这一优势也发挥不出来。

来到铺位前，他看见上面已经贴上了大圣酒家的广告了，也没有太过关注，而是把几个装汤锅放好，然后开始和起面来。

“露露，我来帮忙了。”这时晓雯走了过来，然后向秦风问道：“秦老板，需要我做什么？”

“你先跟着露露吧！她会教你的。”

秦风说完这一句，又是低下头继续和着面，只见他把和好的面团放在了一旁，不一会桌上便堆满了。

正在这时，杨箐箐带着一群穿着超短裙的女孩走了过来，一边擦着头上的汗珠一边说道：“秦大哥，你这地方也天偏了吧！我找了半天才找到。”

看着她们这群女孩，秦风也是好奇的问道：“你们这是？”

“这是我带来的拉拉队，给你加油助威的，怎么样？一个个都很漂亮吧！”

杨箐箐脸上露出了得意的笑容。

“呵呵”