海岸线文学

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第17章 赵子姗回乡（第2页）

“没事儿，她喜欢这样玩！”赵子文笑着说。

赵子姗见赵利民正在用盆子洗菠菜，她走过去对赵利民说：“爸，水凉不凉？”

“马上就好。”赵利民说。

赵子姗来到厨房，王桂兰正在等锅开，她见赵子姗来了，问道：“子珊，饿了吧？”

“不太饿！”赵子姗笑道。

“你爸怎么还没洗好菜？”王桂兰小声嘟囔道。

王桂兰走了出去，她对赵利民说道：“让你洗点菜，你能洗到天黑啊？”

赵利民解释道：“这菠菜根儿不好洗，我要一个个把上面的泥搓掉。”

“你不能把根去掉吗？非要留着根？”王桂兰说。

“菠菜根多好吃啊？你不吃给我留着。”赵利民辩解道。

“你看你这个人真是的！这是给闺女烧汤吃的，又不是给你的，你留什么菠菜根？你就不能麻利点？”王桂兰说道。

赵子姗听着王桂兰和赵利民你一言我一语地互怼，觉得又亲切又好笑。

赵利民把洗好的菠菜交给王桂兰，王桂兰接过菠菜放在菜板上，三下五除二切成了小段，锅里的水已经翻开了，王桂兰将菠菜放进锅里，用勺子搅了几下。当锅里的水再次翻开时，王桂兰关了火，往锅里放了芝麻香油、米醋和胡椒粉，菠菜汤做好了。

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王桂兰盛好了两碗菠菜汤，对站在院子里的赵子姗喊道：“子姗，汤好了，你喊单庆吃饭吧？”

赵子姗答应道：“好！马上过来！”

赵子姗一路小跑跑到自己的房间，对躺在床上玩手机的单庆说：“起来了！起来吃点饭！”

“吃什么啊？”单庆懒洋洋地从床上起来问道。

“菠菜汤！”赵子姗说。

出了房间，赵子姗问单一诺要不要吃菠菜汤？单一诺摇了摇头。

赵子姗和单庆先后来到厨房，刚到厨房门口，一股浓郁的芝麻香油的味道飘进两人的鼻腔。

“妈，真香啊！”赵子姗吸了吸鼻子说。

“我给你们热了馒头，你们喝汤吃馒头吧？”王桂兰边说边将煤气灶上的蒸锅里的馒头一个个拿到盘子里。

厨房里有个切菜用的小方桌子，赵子姗和单庆坐在桌子前，王桂兰将馒头端到两人面前。

单庆先喝了一口菠菜汤，因为汤里面放了很多胡椒粉和米醋，喝起来酸辣可口。赵子姗拿起桌上的馒头，递给单庆一个，两人一边喝汤一边吃着馒头。

王桂兰看着赵子姗和单庆吃着饭，笑着说道：“你看看我这个脑子记性多差！子姗，我给你们端点小菜。”

王桂兰说完，转身走出厨房，她去了客厅，从冰箱里端来了两碟咸菜。

王桂兰将咸菜摆到赵子姗和单庆跟前，对他们说：“你们尝尝我今年腌的油辣椒和雪里红。”

赵子姗见到久违的油辣椒，眼里放出了异样的光彩，她用筷子夹起一个油辣椒兴奋地说：“我想这一口好久了！”

油辣椒是用豆油将花椒、八角、桂皮、香叶一同炒香放入酱油和老抽煮沸，放凉后装进一个无油的罐子里，然后将洗干净并晾干水分的朝天椒、姜和蒜放进去，再放适量的食盐和高度白酒，放在阴凉的地方腌制二十一天就可以吃了。

赵子姗咀嚼着油辣椒，对单庆说：“你要不要尝尝？”

“辣不辣？”单庆问道，他见赵子姗吃得这么香，也有些跃跃欲试。

“辣是肯定辣的，你可以少吃一点儿。”赵子姗说。

单庆也夹起一个油辣椒，咬了一小口，酒香、佐料香味和辣味弥漫了他整个口腔，单庆赶紧咬了一大口馒头。

一个辣椒下肚，单庆的脸上冒出了汗珠，他对赵子姗说：“我还是吃雪菜吧！”

“我们家乡有句话，叫做‘能吃辣，才能当家’。你看看你，一个辣椒就把你打败了！哈哈……”赵子姗看着单庆这副狼狈的样子笑道。

单庆抬头看了看四周，发现厨房里只有赵子姗和他两个人，他小声说道：“你们这里也太能吃辣了。”

“你不吃，我吃！”赵子姗笑着说道，她又夹起一个辣椒就着馒头大口嚼起来。