海岸线文学

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第三十九章 餐后后遗症（第1页）

白霓裳先是将自己狩猎来的鲜肉剁碎，而后放入调料，把桂花在清水之中过一遍，将剁碎的馅料之中融合桂花，接着像揉面一样，把一个个馅料搓成丸子。

在锅里她已经预先烧好了热水，见盖子上冒着热气，估摸着时间差不多了，她将搓好的丸子下锅，再把新干净的菌菇一同放入，切葱备用。

紧接着她用芡粉合着各种各样的花瓣，一会儿拿来做天妇罗用的。

做完这一切，那锅中的汤已经开了，白霓裳放入盐、鸡精，再把丸子汤出锅，最后撒上葱花。

完美！

白霓裳十分满意自己的杰作，她冲着门外唤道：“小青，快来端菜~”

“好~”小青乐乐呵呵的走了进来，看到那令人食指大动的丸子汤，他的眼里划过一丝欣喜，猴急猴撩的徒手想要去抓，却被白霓裳轻轻一拍。

“烫，那边有抹布，你用它端着盆子的边缘，可以隔热。”白霓裳用眼神给了小青一个方向。

小青点了点头，便顺从的拿出两块抹布，小心翼翼的端着盘子，他兴高采烈的欢呼道：“真的耶！姐姐竟然是真的咧！”

“快去~”白霓裳溺宠的盯了一眼小青，随后用低下头给灶里再添些柴，用清水把锅随意的洗了洗，而后倒入她亲手榨的菜油。

一瞬间，锅里“霹雳吧啦”响个不停，仿佛是音符在热锅之中跳跃般动听。

等到那热锅上出现了小小的泡泡，白霓裳将刚刚裹上一层芡粉的花瓣小心翼翼的放入锅中，“啪啦啪啦”那油锅之中的声音更明亮了。

白霓裳眯着眼很是享受这样的做菜过程，她瞧见那热锅之中放入的花瓣不一会儿的功夫就炸的金黄澄亮，她用筷子将第一批炸好的天妇罗捞出来，而后又下了第二锅，如此反复。

一盆满满当当、色泽透亮的黄金花瓣天妇罗出锅，白霓裳甚至还摘了几片叶子，放在旁边点缀。

她把番茄捣碎，再放入一小点白糖，再把酱汁弄得更加粘稠，初步的番茄酱就做好了。

白霓裳还没喊小青，早在门口观望了许久的小青就自己走了出来，他学着第一次的模样，将帕子裹住盘子的边缘，步伐小心的端着盘子离开了厢房。

她将刚刚炸了天妇罗的油都捞了出来，用大盆子装好，留着可以炒菜用。

如今家中拮据，什么都要省着点用。

作为医生世家，白霓裳很清楚二次油的危害性，可是她却不得不这样做，反正这个危害不至于致命，况且古代的那些食材，怎么着都比现代的要新鲜的很多，没有过多的加工，完全的原生态。

白霓裳把玫瑰花瓣洗干净，她先拿出一块姜，切成丝，她的刀法熟练，很快就切出了大小相同的姜丝，她又如此切着玫瑰花瓣、蒜。

将这黄红相间，模样十分好看的菜放在盘子里，倒入酱油、盐、味精、一小撮辣椒，搅拌均匀，一道色香味俱全的凉拌姜丝玫瑰花出锅啦~

梅花糕要准备开始蒸了，她将梅花放入面粉当中，不断的将面粉揉捏，再放入白砂糖，直到出现了弹性，她将梅花再撒了一些放在表层，随后用刀切成大小相同的块状，放入蒸笼里面开始蒸。

最难的几道菜已经做得七七八八了，最后将那已经备好的百合花放入锅中，就着腰果一同翻炒，出锅的时候撒上一点葱花，再加一点盐，就足够了。

这样就能最大程度的保证食物的鲜美。