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赵传薪说:“我要知道,如果在未来,我想有一套成熟的军工体系,要涉及到哪些行业,这样我就可以将这些产业在某种程度上,掌握在自己手中。必要时,你可以向弗莱迪·帕维特透露,你们合作一起套话。”
“我懂了,师父。”
赵传薪问:“吃饭了吗?”
“没有,这里的佣人生病回家了。龚帕斯太太不在家,龚帕斯先生不会做饭。”
赵传薪起身,露胳膊挽袖子:“走吧,我来下厨。记住,你也要学习下厨。你要让女人看到你会做饭,这很重要,因为她们就会知道,你不仅仅是在找一个厨师而已。”
本杰明·戈德伯格:“……”
师父可真鸡贼啊。
他问:“师父,你的意思是,我不一定要做饭,但我要会做饭是吗?这就是你说的心理学是吧?我觉得小师妹就没你这么聪明。”
赵传薪“嘿”了一声:“总之,要像为师多才多艺,勤劳致富。”
俩孩子喜欢跟赵传薪进厨房。
但今天,注定他们上桌之前无法解馋了。
赵传薪用纯碱和一点食盐和面,和好之后的面发黄。
然后放盆里醒着。
煮鸡蛋,辣椒泡水。
鸡蛋煮熟了,辣椒也差不多泡透。
赵传薪挤干水分,再放碗里浸湿,再挤……这样可以保证辣椒没有一点干的地方。
锅里下油,小火,将辣椒煸干,煸香,煸熟。
这个过程很重要,绝不能让辣椒焦糊,但又要煸透。
到中后段,赵传薪自秘境取出牛油火锅底料和豆瓣酱、八角、香叶、桂皮、生姜、小茴香和牛肉块继续煸炒。
红油出,辣椒熟,厨房里的油烟又香又呛,俩孩子咳嗽不已,又不想出去。
接着是水,盐,老抽调色。
煮好的鸡蛋剥皮下锅。
赵传薪又拿出面,擀面条,切细。
另起炉灶,把面和菜下锅煮熟。
捞出过水。
控干后,捞汤和鸡蛋浇在面上。
赵传薪喜欢吃牛肉板面。
曾经,有一河南人在石家庄开的正宗安徽牛肉板面……他教给赵传薪的方法,这是简易版。
四大碗牛肉板面端上桌。
亚瑟·龚帕斯讪笑:“怎么好意思让你下厨呢?”
“那你别吃好了。”
“额,我还挺饿……”
白的是面,绿的是菜,红的是辣椒,鸡蛋也隐隐上色了。
赵传薪可不管什么东西方口味差异,爱吃不吃。
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