海岸线文学

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第16章（第2页）

都是为了民众，身不由己。

兄弟俩絮絮叨叨一晚上，借着季纯买来的酒，醉了一夜。

翌日，林溪看着密密麻麻一长串的单子，下巴都惊掉了。

这可全是他那医者仁心又爱呵护人兽关系的好哥哥欠下的债啊！什么食材费人工费跑腿费，甚至还有劝说跂踵费、采药费、救助费……

天杀的奸商，他承认东西是好吃，但是这也太贵了！全城百姓的费用都压林家身上了！

“考虑到你们是个大客户，接下来还有好几日的难关要渡过。”季纯假意顿了片刻，见林溪的耳朵都要贴上来了，才笑道，“若你们能带领全城的人向跂踵一族赔罪，今后与跂踵一族互相帮助，冰释前嫌，我也不是不能打个五折。”

毕竟这里面很多费用都是胡搅蛮缠。

“我的好兄长，你真是结识了不得了的人……”

林溪含泪搬出半数家底，霎时就被系统吞噬殆尽，连再看一面的机会都不给。

“咳咳，还有啊。”

“还有啥？”林溪一介商人，亏大发了。

季纯神神叨叨：“我暂时不希望透露我的身份和秘密，但有意在你城开个分店，招纳人手。咱们合作五五分成，我提供材料和食谱，你命人制作，为我吸纳客源，意下如何？当然，我要的东西还是那些。”

林家一面从医一面从商，其路子广阔无比，正是打响山海经客栈名声的好时机。

季纯都算准了，这城市若是每日有一百人前来消费，都足以令自己每日新增千枚金币的收入，不出多时就能突破六位数的大关。

林溪也打了一波算盘，只要是这个世界产出的物品，她季纯全都要，虽不知为何要如此麻烦，但也是一笔不小的商机。

“合作愉快。”

“合作愉快。”

接下来数日，季纯分享了数道可以轻而易举上手的食谱，教授了在场的员工如何操作。

这一顿的菜谱是锅包肉、韭菜炒绿豆芽，以及紫菜蛋花汤。

豆芽是季纯买了绿豆带着员工一起发的，只需用热水浸泡一夜，分别装入碗中，用布蒙上，早上各换一次清水，第二日便可挪到不透光的木箱内，蒙上厚布，静候七日。

发出来的豆芽不但清脆，长度也不小，拿来清炒再适合不过。

她取过一块猪里脊，以超绝刀工片成均匀的如筷粗的厚片，再以刀背拍两下，浸入水中清洗，再加盐巴添以底味。

淀粉浸泡一夜，倒净水分后抓碎成块，再将片好的里脊加入，添上几勺水抓匀，最后以油封住。

干湿度正好的肉黏黏糊糊，留不下半点淀粉。

油热冒泡时，滑入猪里脊约炸个一分钟，敲散后再捞出，等数秒待油温升高，再度下入，复炸至肉皮金黄出现微微红色，即刻捞出控油。

另起锅，喷入少量油，倒入以白糖米醋和微量生抽盐淀粉水调配的糖醋汁，熬至挂铲时，再倒炸好的锅包肉和切丝的葱白胡萝卜，不断颠锅使得每一块肉都能粘上粘稠的糖醋汁，便可出锅。

酥脆甜口，极其下饭。