海岸线文学

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第28章（第2页）

只见她将白色剂子擀扁，塞入一大勺调好的馅料，左手按压右手捏褶，泰逢甚至没看清她是如何操作的，一个手掌大的包子便呈现在眼前。

他怔愣时，季纯又飞速做好了三个包子。

“吾辈也来试试！”

他学着季纯的样子，按扁剂子，挖上馅料，时不时目光撇过去，尾巴都绷直了。

“好像是这样……”

可惜，泰逢手笨，到最后也只是捏了个歪七扭八馅料外漏的丑包子。

季纯忍俊不禁，接过丑包子，勉勉强强抢救成了一个……花花绿绿的圆包子。

泰逢尾巴耷拉在地，颇为气恼。

“没关系，谁都有第一次嘛。我跟你说啊，我有一次做饭的时候……”

说起来季纯有一次发了烧却浑然不知，只觉浑身难受无力，还道是自己没吃饭的缘故，摸索着爬到灶台边，敲了两颗鸡蛋打散。

午饭剩了些米，她便取来了。

年纪尚小，季纯甚至握不住刀，将配菜切得左一块右一块，案板惨不忍睹。

但她当时似乎是颇为满意的，然后起锅烧了油，倒入鸡蛋。

蛋液凝结，以锅勺推搡，使得更多蛋液滑落凝固，再继续推搡，也就炒成了鸡蛋块。

“妈妈说想要鸡蛋嫩就要先盛出来……”

她依稀记得这句话，照做了，可脑子昏昏沉沉，又烧了油，将炒好的鸡蛋倒了进去。

季纯不灵光的脑子忽然有了些意识，望着锅里冒着油泡的鸡蛋，怔愣了一下，手脚无措地盛了出来，再度下油。

然后又将鸡蛋放了进去……

这一过程反反复复持续了几次，她才回过神来，索性懒得盛鸡蛋了，给所有配菜一起放下去炒，最后倒米饭。

这一锅炒饭甚至忘了加盐，可她依然吃得很开心，一个人抱着没吃完的炒饭靠在椅子上睡了过去。

母亲是深夜才回来的，看着这一幕吓傻了，连夜抱起往医院送，好在她身强力壮，吃一顿睡一顿之后，无恙了。

“噗。”

泰逢听过后没忍住笑，低落的心情回转了不少。

“所以啊，谁都有第一次，没事的。”季纯继续着手上的动作，将包子一一放在蒸笼上，“好了，烧水去吧。”

泰逢依言照做，手里的扇子摇出了残影，直到火烧得旺盛，才满意起身。

馅料和面团还剩一半，还是包裹馅料，还是揉搓成团，只是最后一步，季纯将其按压成饼了，最后再在表面上刷上一层油。

平底锅烧热喷油，将做好的馅饼一个个摆上去，盖上锅盖。

比起蒸，煎饼就熟得快多了，几分钟后翻面，饼皮变得金黄，油香也漫了出来。

最后淋上一圈水淀粉，滋啦声炸响，馅饼便也熟透了。

泰逢看呆了：“原来面粉还有这么多种做法。”

“多了去了，我这还只是皮毛，有机会再做。”季纯一个个铲出装盘，以铲底敲敲馅饼，听得酥脆声音，恬然笑了。