海岸线文学

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第197章 肘子新娘(第1页)

景春熙气鼓鼓的:“人家杀猪的还整晚都没睡呢,快点起来帮忙。”

一家子男人确实没有睡,不过现在猪杀出来,已经在清洗内脏,待会应该可以歇一下。

倒是一群女眷现在在三院的天井里忙活,猪肠子已经洗出来,王嬷嬷正在用鲜红的猪血拌白生生的糯米。

庄氏看见景春熙领着两个小团子过来,就马上赶人:“你们去玩,别来这里添乱。”

“两个孩子太淘气了,如果让他们俩来灌猪肠,待会那身衣服也不能要了。”

不是担心那身衣服要脏的问题,而是昨天那桶米被她们糟蹋了不少,今天再不能这样了。

景春熙拉着她们都无端中枪,但她看了看,觉得灌猪血肠恐怕比包粽子还要难,还是心生退意。

林氏果然还穿着昨天那身旧衣服,已经端坐在洗好的那一大盆猪小肠的前面,手上还一面理着昨天包粽子剩下的已经有点乱糟糟的草绳子。

景春熙冲着她笑:“新娘子好。”

小团子这时候又兴奋了,今天新娘子她已经喊了无数次了,现在又继续跟:“新娘子好,新娘子漂~~亮!”

就是新娘子怎么不穿新衣服呢?

林氏愣了一下也不害羞,装出一副木木的严肃模样,倒是把旁边的人都逗乐了。

这时候老夫人也起来了,看见林氏也埋怨道:“今天也不歇着。哪有你这么做新娘的。”

林氏笑着也不腼腆:“我第一次做新娘的时候也没得歇下,那桌子菜还是我自己煮的,别人吃饱了还得收拾,都是一个人干。

现在能一大家子人陪着,热热闹闹说说笑笑,感觉这才是人过的日子,老夫人别赶我,不然我怕得哭嫁。

王嬷嬷,今早我得吃完粽子吃猪血肠。”

王嬷嬷笑着骂她:“新娘子应该少吃少喝的。”

林氏竟然嘟起了嘴:“我偏吃个够。”

林氏又看着老夫人:“老夫人,今晚还是让我也上桌吃饭吧,我可不想一个人孤零零的待在屋子里。”

老夫人一愣,也笑着骂她:“不行,最多在屋子里摆个几子,骨头和肉任你吃。”

“就是,新娘子哪里能跑出来抛头露面的?你要嫌一个人太孤单,老姨娘进去陪你一起吃。”

巧巧:“我也陪娘亲!”

小团子:“王嬷嬷记得给我们端一碗猪肘子,我也要陪婶婶。”

王嬷嬷冲着团子笑:“行,林氏别以后被别人叫肘子新娘。”

众人笑得东歪西倒,其乐融融。

吃完早饭,

厨房里除了景义正在炸芋头和扣肉,两个护卫也正在剁猪肉和骨头,其余男子全部洗澡睡觉,说是过了午再起来轮换。

一块块半尺大,方方正正的五花肉在热锅油里翻腾,猪皮已经被炸得有点微黄而且起了气泡,看着就觉得好吃。

糖霜蹲坐着帮看火,看着这么多好吃的肉,有点肉疼忍不住问景义:“待客不会也上这道菜吧?”

两条猪的五花肉并没有太多,装在两个水桶都不够满,想到要拿来待客,糖霜觉得以后的日子都不香了。

这扣肉还没做成她就觉得比红烧肉还好吃,听说做菜上桌的时候还有切成一寸厚巴掌大的一块,两块肉中间夹一块同样炸得很香的大芋头,蒸上一个时辰才上桌,想想都知道一口下去肯定香喷喷的又满嘴流油。

舍不得,她真的舍不得让外面的人也吃,今天的客人那么多,如果每桌上一碗,那不得搞去一半,这么一想,糖霜的脸都沉下来了,原本极富喜感的脸一下都失去了光彩。

马夫景义年纪也才十六,是个勤快又机灵的,一面翻着锅里扣肉,低头又看糖霜嘴馋和愤愤不平的样子,就笑:“放心吧,这是我们过年吃的,老将军说了,除夕每桌让上两碗,其他的初二、初七,还有头牙那天才能吃。”

这话总算把糖霜逗开心了,好东西就应该自己家吃,样样都分享多少才算够?

两个马夫剁的肉也只是一大盆而已,王嬷嬷打听回来说,杀猪的人家待客一般就是杀猪菜和猪血肠,体面一点的人家也就是再上一大海碗加香料炖的纯肉,也叫“福肉”,这应该是有什么寓意的。

不过全天还会炖一锅大骨粥,随便喝都喝不完的那种。

而剩下的肉,剔了骨头切成一指宽两尺长的肉条,几个姨娘用姜葱酒酱油,还有五香粉腌上,说是明天就可以晾晒起来。

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