海岸线文学

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第10章 试做桃脯（第1页）

“阿亮，把这里挖开。”柳正站在墙边，指着原先那株鸡冠花的位置。

他虽然什么也没说，但并不表示不想求证。

这不，趁着其他人在前院忙着切桃子，柳正就拉着大孙子进了后院。

“爷爷？”柳明亮拿着锄头的手有些颤抖，他不知道自己该不该问。

“别多问，挖吧。”

柳明亮把上面那些疑似蚯蚓残骸的土拨到一边，然后几锄头下去，挖了大概有一米见方的坑才停手。

柳正没说话，只是伸头瞧了眼，就示意柳明亮把挖开的地方复原。

这件事除了爷孙俩谁也不知道。

“奶奶，我能用桃子做些其他东西吗？”柳明燕熟练的顺着桃子的缝合处划了一刀，左右扭了扭掰开，两个完整的半圆形桃碗就出来了。

“你想做什么？”花大妮把碗状的桃子切条，一边笑呵呵的问道。

柳明燕知道奶奶对她的话没怎么上心，不过她也不在意，事实胜于雄辩嘛。

“我想做桃脯。”柳明燕睁着黑白分明的大杏眼，长长的睫毛呼闪呼闪的，一看就想让人宠着她。

“做桃脯，你知道桃脯怎么做？”花大妮有些好奇，她们一直以来就只是把桃子制成桃干，重来没想着换种做法。

“我也不是很清楚，所以想着先拿两个桃子试试，万一成功了，那我们家的这些桃子就能卖个好价。”柳明燕没把话说死，“没成功的话也没关系，也就浪费两个桃子的事。”

这话不但花大妮赞同，朱兰和柳明军也觉得有理。于是，柳明燕就选了两个大桃子开始削皮。

削了皮、切成条，柳明燕找了个干净的砂锅，放了一半桃条进去，在上面洒了层薄薄的砂糖后又放了另一半桃条。

腌了会后，柳明燕放了块土冰糖，加了少许水，开始在煤炉上煮。

阵阵桃香弥漫开来，让整个柳家院子都泛着香甜味。

大概二十来分钟后，柳明燕把砂锅端离煤炉，但她没开盖，而是再焖了会。

这焖与不焖可直接影响到桃脯的卖相呢。

用筷子把桃条夹出来码在盘上，而砂锅里的桃汁，柳明燕直接倒在碗里递给了一直不眨眼的盯着她操作的柳明军。

“小哥，尝尝。”

柳明军也没客气，端过碗喝了口，顿时眼眸子晶亮，“好喝！”

柳家没有烤箱，柳明燕只能在太阳底下晒，这样估计桃脯的颜色不会太正，但口感不会差太远。

夏天的太阳猛，一个多小时后，那盘里的桃汁就不见了，柳明燕把桃条翻了个身，让它继续晒着。

不过，她会隔一段时间给桃条翻个身，翻身时，还会随手捏几下，把桃条捏成扁平圆形。

直到下午二点多，一盘桃脯才算做好。

“看着颜色倒是比桃干好，就是不知味道怎样？”柳明燕手指头拨拉着盘里的桃脯，然后扔了块进嘴里，“唔，很不错嘛。”

柳明燕很高兴，在这么简陋的条件下，做出了不差后世桃脯的味道，她心里很自豪。

端着盘走进堂屋，柳明燕首先看到的是她小哥那晶晶亮的眸子。