海岸线文学

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第716章 做人不能贪图享乐（第3页）

赵传薪刮鳞，掏内脏，切下鱼头，将鱼肉剁成块。

两人见他捣鼓捣鼓，不知从哪就弄出一个大盆，待会又取出了锅、菜刀、菜板。

面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、糖、辣椒面，再加些烧刀子酒进去，开始和起了鱼块。

起锅入宽油，油温七成，赵传薪夹着裹了面的鱼块下锅炸制。

塞外亦苦寒之地，浓油赤酱的做法再合适不过。

曾经总有广东的朋友吹嘘自己比关外人耐寒，呵呵，光看饮食结构，那就显然不可能。

长期清汤寡水，热量跟不上，脂肪不够厚，如何耐寒？

没有集中供暖，在数九隆冬之际，或许南方确实阴冷，但也和关外以及草原上零下几十度没法比。

炸鱼出锅，做法简单粗暴却香气四溢。

怎么说呢？

或许对没吃过鱼的针捞海来说，鱼肉太腥了。

但经过赵传薪腌制去腥，再加上油锅里炸过，腥味已经微乎其微。

针捞海嘴上说不吃，身体却很诚实。

当巴雅尔孛额递给他一块，他犹豫了下，还是接了过去塞进了嘴里。

主要是油脂的味道让人欲罢不能。

这和羊油、牛油又不同。

捞出一块，没一块。

两人吃了大半条鱼，也不知那肚量有多大才能装得下。

赵传薪多聪明，他是从鱼尾开始炸，最后剩下的是肚腩和鱼脖子下的肉，脂肪多，口感好，他炸了自己吃……

偏偏两人还不知道，以为赵传薪好心。

胖头鱼的鱼头，赵传薪又用有限的食材，做了个“剁椒鱼头”。

或许因为只有干辣椒，赵传薪做出来后，总觉得这道菜缺少灵魂。

他招呼两人动筷子，这次针捞海说什么都不吃。

赵传薪和巴雅尔孛额大快朵颐，吃了个肚圆。

饭后，针捞海从马背的行囊里，取出了茶砖煮茶。

三人围着篝火喝茶。

针捞海席地而坐，问赵传薪：“你种田吗？”

赵传薪摇头：“不种。”

“你放牧吗？”

“不放牧。”

针捞海没好意思问赵传薪，游手好闲要怎么过活。

在草原上，除了贵人老爷外，大家都要干活才能勉强度日。

他感慨说：“放牧使我快乐，你也该放牧。”

“不。”赵传薪摇头：“做人不能贪图享乐，所以我不放牧也不种田。”

旁边听着的巴雅尔孛额：“……”