二、历史长河中的
“君赐食礼”:从先秦到明清的敬畏与传承
“君赐食,必正席先尝之”
等古训,并非古人偶然的礼仪规定,而是对先秦时期君臣礼仪的系统总结。在古代,君主赏赐食物,不仅是对臣子的恩宠,更是一种政治仪式,其中蕴含着君臣之间的等级秩序、臣子对君主的敬畏、对祖先的感恩,而
“敬君、尊祖、守礼”
则是这一礼仪的核心。
根据《周礼?天官?膳夫》记载,西周时期,君主赏赐食物有着严格的制度。膳夫是负责君主饮食的官员,每当君主决定赏赐臣子食物时,膳夫会先挑选新鲜、优质的食材,精心烹制后,再由专门的使者送到臣子家中。臣子接到赏赐后,必须举行
“受赐礼”:首先要穿好正式的朝服,在家中设立香案,香案上摆放祖先的牌位;然后,臣子要对着使者行
“再拜稽首”
之礼,感谢君主的恩宠;接着,臣子要将赏赐的食物先供奉在祖先牌位前,举行简单的祭祀仪式,祈求祖先保佑;最后,臣子才能坐下,尝一口赏赐的食物,之后再与家人分享。这种礼仪,既体现了臣子对君主的敬畏,也体现了对祖先的感恩,是西周
“礼治”
的重要组成部分。
到了春秋战国时期,虽然周王室衰微,诸侯争霸,但
“君赐食礼”
依然被各诸侯国沿用,且更加注重礼仪的细节。孔子生活的时代,他曾多次受到君主的赏赐,始终严格遵守
“君赐食礼”。据《孔子家语》记载,鲁哀公曾赏赐孔子一块熟肉,孔子接到赏赐后,立刻换上朝服,在家中设案,先将熟肉供奉给祖先,然后才尝了一口,还特意派弟子向鲁哀公报谢。孔子认为,君主的赏赐不仅是食物,更是对臣子的认可,只有通过庄重的礼仪,才能表达对君主的敬畏,也才能维护君臣之间的秩序。
汉代时,“君赐食礼”
进一步完善,成为朝廷礼仪的重要组成部分。据《汉书?礼仪志》记载,汉代君主赏赐臣子食物,分为
“常赐”
和
“特赐”——“常赐”
是每年固定的赏赐,如春节、冬至时赏赐酒肉;“特赐”
是君主因臣子立功或表现优秀而额外的赏赐。无论哪种赏赐,臣子都必须按照规定的礼仪接受:接到赏赐后,臣子要在当天前往皇宫谢恩,若臣子年老或生病无法前往,也要派家人或弟子代为谢恩;回到家后,要将赏赐的食物先供奉祖先,然后才能食用。汉代的名将卫青,曾因抗击匈奴立功,受到汉武帝的赏赐,赏赐了大量的酒肉和粮食。卫青接到赏赐后,不仅亲自前往皇宫谢恩,还将一部分赏赐的食物分给手下的士兵,说:“我能立功,全靠将士们的努力,这些赏赐也该有他们的一份。”
卫青的做法,既遵守了
“君赐食礼”,又体现了对下属的关怀,成为后世臣子的典范。
唐代是
“君赐食礼”
的鼎盛时期,这一时期的礼仪更加细致,也更加注重人文关怀。根据《新唐书?礼乐志》记载,唐代君主赏赐臣子食物,会根据臣子的官职、年龄、身体状况来选择食物
——
对年老的臣子,会赏赐容易消化的粥品和软食;对生病的臣子,会赏赐滋补的汤药和肉类;对有功劳的臣子,会赏赐珍贵的食材,如熊掌、鱼翅等。臣子接受赏赐后,除了要谢恩、供奉祖先外,还可以将一部分赏赐的食物分给家人和下属。唐代的诗人杜甫,曾在成都担任检校工部员外郎时,受到唐玄宗的赏赐,赏赐了一坛美酒和一些糕点。杜甫接到赏赐后,写下了《谢赐酒状》,表达对君主的感谢,还将美酒和糕点分给了身边的朋友和邻居,写下了
“肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余杯”
的诗句,展现了唐代文人对
“君赐食礼”
的灵活践行。
明清时期,“君赐食礼”
虽然在形式上有所简化,但核心的
“敬畏与感恩”
依然未变。明代的《大明集礼》中规定,臣子接受君主赏赐的食物后,要在三天内前往皇宫谢恩,谢恩时要穿着朝服,行
“四拜”