海岸线文学

第256章 乡饮礼中藏着尊老的温度（第2页）

“宾”“介”“众宾”，其中

“宾”

必须是村里德行高尚、年纪较大的长者，由地方官亲自登门邀请；其次是席位安排，“宾”

的席位设在堂的西阶之上，面朝东，是整个宴席中最尊贵的位置，其他宾客按照年龄和辈分依次排列，年轻晚辈则坐在堂下的阶前，方便随时起身侍奉老人；最后是饮酒顺序，必须先向

“宾”

敬酒，再向

“介”

敬酒，最后才轮到晚辈们互相敬酒，饮酒时，晚辈要双手捧着酒杯，举到与额头平齐的高度，敬给长辈，长辈饮完后，晚辈才能饮酒。

到了春秋战国时期，虽然社会动荡，但乡饮酒礼中的尊老传统依然被保留下来。孔子生活的时代，他经常参与乡饮酒礼，并且以身作则，践行

“杖者出，斯出矣”

的礼仪。《论语》中记载，孔子在乡饮酒礼结束后，总是会等到所有老人都离开，自己才最后一个离开。他曾对弟子说：“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。”

在他看来，尊重自己的长辈，也要尊重别人的长辈；爱护自己的晚辈，也要爱护别人的晚辈，而乡饮酒礼正是践行这一理念的最佳场合。

汉代时，乡饮酒礼被纳入国家礼仪制度，成为地方官教化百姓的重要手段。据《汉书?文帝纪》记载，汉文帝曾下令，在全国范围内推广乡饮酒礼，要求地方官每年定期组织乡饮酒礼，邀请村里的老人参加，并对孝顺父母、尊敬长辈的人进行表彰。在汉代的乡饮酒礼中，对

“杖者”

的尊重更加具体

——

凡是年满七十岁的老人，都能获得朝廷赐予的

“王杖”（一种象征荣誉的拐杖），持有王杖的老人在乡饮酒礼中，不仅能坐在最尊贵的位置，还能享受

“出入官府不趋，毋二尺告劾，有敢征召、侵辱者，比大逆不道”

的特权，任何人都不能怠慢或侮辱持杖老人，否则将受到严厉的惩罚。

唐代是乡饮酒礼的鼎盛时期，这一时期的乡饮酒礼更加注重仪式感和教育意义。根据《新唐书?礼乐志》记载，唐代的乡饮酒礼会在学校举行，邀请当地的儒士、长者和学生参加。在宴席上，不仅有饮酒、吃饭的环节，还会安排儒士讲解儒家经典中关于尊老、孝亲的内容，让年轻人在潜移默化中受到教育。宴席结束时，学生们会排成整齐的队伍，恭送老人离开，直到老人的马车消失在视线中，学生们才能返回学校。这种将礼仪与教育结合的方式，让尊老敬长的美德更加深入人心。

明清时期，乡饮酒礼虽然在形式上有所简化，但尊老的核心精神依然未变。明代的《大明集礼》中规定，乡饮酒礼每三年举行一次，由地方官主持，邀请

“高年有德者”

为

“宾”，“次高年有德者”

为

“介”，其他老人为

“众宾”。宴席结束后，地方官要亲自搀扶

“宾”

上马车，并目送马车离去，其他官员和百姓则依次送别其他老人。清代的《大清会典》也对乡饮酒礼做出了类似规定，并且强调

“凡乡饮酒礼，务在敬老尊贤，敦崇礼教”，要求各级官员严格遵守，不得敷衍了事。

从西周的《仪礼》到清代的《大清会典》，乡饮酒礼跨越了两千多年的时光，形式在变，规模在变，但

“尊老敬长”

的核心从未改变。“杖者出，斯出矣”

这句古训，就像一根无形的线，将不同时代的乡村礼仪串联起来，让中华民族的尊老传统，在一次次酒杯碰撞、一次次目送老人离去的瞬间，代代相传，从未断裂。

三、不同地域的乡饮习俗：尊老礼仪的多样表达

中国地大物博，不同地域有着不同的地理环境、气候条件和生活习惯，这也让乡饮酒礼中的尊老礼仪，呈现出丰富多样的表达形式。无论是东北的热炕头、西北的土窑洞，还是江南的乌篷船、西南的吊脚楼，每个地方的乡宴上，都有属于自己的

“杖者出，斯出矣”，都藏着同样温暖的尊老温度。