海岸线文学

第635章 635海鲜汤本身就是最好的调料（第1页）

陈飞如今做的这道菜名字叫做国色天香。

其实按照我国的说法，国色天香其实是有很多种的。

但是很多相似都是一样的，就是用大虾来做第一道食材。

而最出名的这道国色天香，这道国色天香以明虾为主要食材，汤汁鲜美，明虾脆嫩爽口，造型美观，色泽艳丽。

此菜结合川菜、粤菜、海派菜的创新而成的，中西都喜欢，南北皆宜。

但是陈飞做的完全不是这个。

他也是需要用到海鲜，但是成品完全跟大家所熟知的这一道国色天香不一样。

陈飞要做出来的成品其实是字如其名，是一朵开的正艳的牡丹花。

但是想要最透明形如琉璃的牡丹花，如今这几个步骤是远远不够用的。

陈飞还需要许多个特殊的步骤。

然后才能做出系统给出的美食菜谱里面记载出来的模样。

这一步是急不得的。

需要十足的耐心跟毅力。陈飞开始下一个步骤。

他去看了一下熬出来没有多久的海鲜，他摸了摸罐子的表面。

发现这个海鲜汤还是有一些温热的，起码还有等十分钟左右的时间。

因为陈飞需要它的温度适宜，尤其是冷却之后的海鲜汤搞出这一个特殊的步骤，味道才是最佳的。

这十分钟的时间陈飞也不浪费。

他去肉类区，然后仔仔细细的挑选了一块猪肉，这个猪肉完全是猪身上的精华部分了。

而且看这个猪肉的新鲜程度，完全是刚宰杀不久的。

陈飞看了一眼，很满意的拿回了做菜区域。

等把这块猪肉清洗干净，然后陈飞把他切成小块的，接着陈飞拿起菜刀开始剁起肉来。

陈飞需要把这个猪肉剁成肉末状的。

他的刀法很有技巧，没过多久，这块猪肉就在陈飞的刀法下，变成了那种像打肉机打出来的肉沫。

其实一般来说，人工剁的肉馅会比机子搅拌的肉馅更加的有劲道。

这个劲道是搅拌机打的肉做不出来的。

所以陈飞在家里面包饺子，更喜欢自己剁肉。

台下的人完全不知道这个明明是海鲜全宴，怎么就多加了一块猪肉进去。

在场的人没有说话，但是直播间的观众就不太理解了。