海岸线文学

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第141章 筹备酿酒炼桐油（第1页）

陆远尘将制作肉罐头的事交予其他族人后，便全心投入到桐油炼制的筹备工作中。

炼制桐油，前期有着采摘桐籽、晾晒、剥壳等一系列繁琐步骤，而关键之处在于最后借助压力将桐油压榨出来。这就急需打造一个简易榨油机，陆远尘凭借前世仅有的一些相关简单资料记忆，具体如何制作还需细细斟酌一番。

这榨油机的原理实则是巧妙利用杠杆之力。其核心部件主要有三个：榨膛、榨槌以及杠杆系统。榨膛呈长条状，需要将内壁被打磨得光滑如镜，作为盛放桐仁的容器。

榨膛外侧，紧密缠绕着几圈铁箍（在当下条件，铁自然是没有的，好在有青铜可替代），铁箍的缠绕不仅让榨膛更显坚韧无比，还使其具备了承受巨大压力的卓越能力。

榨槌需选用质地坚硬的橡木，一头粗一头细的独特造型设计，是为了使发力过程更为顺畅无阻。粗端需嵌入的铁疙瘩（同样以青铜代替），使其赋予了其千钧之力，一旦挥舞起来撞击榨膛，必定能爆发出强劲无比的冲击力。可惜陆远尘并不认识橡木，只能依情况尽量寻觅坚硬些的木料来制作。

而杠杆系统无疑是整个榨油机的重中之重，需选用较为粗大的材料，支点则要用一块深埋地下的厚重石板，以此全力保障杠杆在运作时的稳定性。

当杠杆长臂一端放置重物，或是召集几个身强力壮的族人一同人力下压时，神奇的杠杆原理便开始大展神威，力量在短臂一端得以数倍放大，通过绳索与短臂紧密相连的榨槌，就会带着强大的力量迅猛撞向榨膛，桐仁在榨膛内遭受这般强力挤压，桐油便会如挣脱牢笼的飞鸟般从桐仁中被压榨出来。

有些事情，说起来轻巧，真正实践起来，却得好好琢磨一番。陆远尘找到伤员，让他带领木工组的人深入研究制作，自己则转身前往石锤处。炼制桐油可不单单只需要榨油机，前期还需要将桐子精心挑拣并捣碎。

陆远尘找石锤自然是希望他帮忙打造一个大些的石臼，用于捣碎桐子。

时光在忙碌中如白驹过隙般匆匆溜走，天气渐渐转冷。每一个清晨，都能看到杂草枝条上宛如披上了一层银白的薄纱，那是凝结的白霜。寒冷的气息开始在空气中弥漫，仿佛在悄悄诉说着冬日即将来临的消息。

经过商一他们多次往返奔波，部落里的桐子已经堆积如山。只是有些工具尚未制作完备，还无法正式开启炼制桐油的进程。陆远尘让人制作的肉罐头倒是成果颇丰。

然而，由于今年的粮食占据了大部分房屋空间，陆远尘指挥族人在部落附近挖掘了一些地窖，将这些罐头和一些大白菜、土豆等冬季必备蔬菜小心翼翼地搬了进去。肉类则尽量放置在外边，以腾出更多宝贵的空间。陆远尘打算在等待榨油工具完工的这段时间里，安装一套石磨。

这套石磨并非用于磨面粉，而是准备用来磨豆浆制作豆腐。只是石磨安装妥当后，陆远尘才惊觉自己想得过于简单了。因为制作豆腐不但需要石磨，还需要点豆腐用的石膏或卤水，可关键是这两样东西他都没有。

他倒是知晓一些卤水的制作原理，最简单的方法自然是直接取用海水或盐湖里的水来制作。但自从陆远尘来到这个世界，就从未见过那浩瀚无垠的大海。

盐井也是获取卤水的途径之一，然而汉部落里的盐都是从远处带回来的盐土中提炼的，附近根本没有发现盐井的踪迹。

无奈之下，陆远尘只得暂时搁置豆腐制作的计划。

这时，陆远尘又想起了从角部落换回来的高粱。无论是角部落还是其他部落种植的高粱，若想获取高粱米或高粱面，都需要从汉部落兑换，每次的兑换比例都是二比一，即便加工后去除高粱外壳，汉部落也能从中赚取不少利益。

所以，汉部落虽然今年并未种植高粱，但仍储备着相当数量的高粱。但目前汉部落的人很少食用高粱，于是陆远尘灵机一动，想到了酿酒。只是酿酒也并非那么简单，首先需要解决的难题就是酒曲。

酒曲分为大曲和小曲，大曲制作工序过于复杂繁琐，陆远尘自然不会选择，他选定的是小曲。小曲的原料基本就是米糠、麦麸子等一些常见材料，这些东西如今的汉部落并不匮乏，不过因为是初次制作，还是需要尝试多种方式进行试验探索。

陆远尘找来一些麦子和小米，先把麦子仔细筛选去除杂质、瘪粒，放入清水中浸泡。几个小时后，待麦子吸足水分，捞出控干，接着找来陶锅将其蒸熟。小米也依照同样的步骤处理。

当二者冷却到30℃左右，将麦子碾碎成麦麸状，小米舂成小米糠，按照合适比例均匀混合。揉成鸡蛋大小的圆球形，放置到一个个陶盘里，再将陶盘整齐摆放到他睡觉的炕的一角。

做完这些，陆远尘见天色已晚，这才想起吃饭，匆匆离开房间，前往母亲李悦柔处。

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待到他在母亲那里提及酿酒、做曲之事时，李悦柔微微一愣，随即展颜一笑。

“尘儿，你想酿酒、做酒曲怎么不来问问娘呢？”

“娘，你知道怎么做？”

“别的娘不敢说，但做酒曲这事儿，娘确实知晓一些门道。你的做法虽然没错，但如果在其中再加一些辣蓼草粉进去，效果就更好了。”说着，李悦柔轻轻夹了一块瘦肉放到陆远尘碗里。

“阿娘，什么是酒啊？”听到陆远尘和李悦柔的对话，小小满脸好奇地问了出来。

李悦柔夹了一块土豆放入口中，缓缓说道：“酒是一种可以饮用的东西，许多男人都对它情有独钟，不过若是喝多了，脑袋就会晕乎乎的，那便是醉酒了。男人啊，醉酒之后有时就会做出一些荒唐事。”

李悦柔一边说着，一边微微转头，目光悠悠地望向窗外。她的眼神中闪过一丝复杂的神色，似是回忆起了往昔的某些片段，嘴角微微勾起一抹苦涩的弧度，眼神中透着淡淡的哀伤与惆怅，仿佛陷入了深深的沉思之中。

只是小小并未留意到李悦柔表情的细微变化，而是满心好奇地琢磨着李悦柔所说的“荒唐事”。李悦柔表情的变化，陆远尘虽然敏锐地察觉到了，但一时也猜不透其中缘由，只当是母亲又想起了那个负心汉陆天虎，也就是他那个不称职的爹。

陆远尘的猜测没错，李悦柔确实想到了陆天虎，只不过这份思念中夹杂着无尽的悔意与恨意，只是她努力掩饰，没有表现得太过明显罢了。

若不是当年陆天虎的花言巧语，她又怎会陷入那般艰难的境地，致使自己的儿子也跟着遭受诸多委屈，更是一同流落至这个原始世界。好在儿子聪慧能干，一切都在向着好的方向发展。

听了李悦柔的话，陆远尘用过饭后，从母亲这里取了一些辣蓼草仔细捣碎，回到自己的房间又重新制作了一些酒曲放在旁边。

令人意想不到的是，他在这边忙碌着做酒曲、筹备酿酒之事，小小也怀着强烈的好奇心跟着做了一些，而且数量比他做的还多。

时光匆匆流逝，八九天的时间转瞬即逝，陆远尘制作的酒曲都成功发酵。陆远尘赶忙召集几个族人，一同将库房里的高粱搬运出来一部分，意气风发地开启了他的酿酒大业。

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