海岸线文学

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第761章 禅城的美食（第1页）

"大哥，那个红红的是什么"雪澄手里的糕点还没吃完，又指着隔壁摊位上一排排红亮亮的肉块问道。

"那是叉烧，用蜜汁烤制的猪肉。"胥子泽看着雪澄，"要不要试试不过每人只能吃一小块。"

望舒立刻举手："我要我要！"

胥子泽笑着摇头，"贪心的小馋猫，伦教糕还没吃完呢。"话虽这么说，他还是招呼旁边桌的清风，过去买了两碟小份的叉烧。

岭南的叉烧并不像北方的又瘦又柴，蜜色的酱汁在阳光下晶莹剔透，咬下去甜咸适中，肉质鲜嫩多汁。

"好吃吗"胥子泽看了一眼景春熙，目光最后却落在三个筷子不停的弟妹身上。

"好吃！"云舒满嘴油光，含糊不清地回答，“比宫里的御厨做得还好吃！”

胥子泽脸色微变，迅速环顾四周，好在嘈杂的市集上没人注意这童言无忌。他蹲下身，压低声音道：“云舒，在外面不要提宫里的事。”

云舒眨巴着大眼睛，似懂非懂地点点头。这话只是他无心之语，皇宫在哪他还不知道呢。

景春熙注意到胥子泽说这话时并非严厉，而是带着保护性的谨慎。

“大哥，我想喝那个白白的汤！”望舒的注意力已经转移到另一个摊位，成功化解了方才的尴尬。

胥子泽顺着他的小手望去，“那是杏仁茶，用杏仁磨浆加牛乳煮成的甜品。”他看向景春熙，“禅城的杏仁茶很有名，要尝尝吗”

怎么可能说不吃她恨不得尝遍整条街。

一行人来到杏仁茶摊前，小摊子只支了一张小茶桌，人已经满了，连落座的位置都没有，却有几个丫鬟婆子提着铜壶排队等着。

摊主是个精瘦的中年男子，正用长柄铜勺搅动着一大锅乳白色的浆液。胥子泽按人头各点了一碗，特意叮嘱其中两碗少放糖。

“岭南的吃时甜到腻，吃多了待会饭都吃不下。”他解释说，然后一碗无糖的给了景春熙。

"母妃说，小孩子吃太多糖对牙齿不好。"雪澄从丫鬟手中接过一碗，先递给弟弟，也耐心教诲，还嘱咐道，"小心烫。"

粗瓷碗中的杏仁的清香扑面而来。她小啜一口，温热的液体滑过喉咙，甜度恰到好处，带着淡淡的杏仁苦香，回味悠长。

“姐姐，你的嘴边有白胡子！”雪澄忽然指着她的嘴角笑道。

景春熙还未来得及擦拭，胥子泽已经递过来一方素白帕子。

她接过时，注意到那是她去年送给他的帕子，只在四个角绣了几朵梅花，许是经常使用，洗得已经有点旧了，忍不住产生了再送他几方帕子的念头。

“大哥，为什么杏仁茶是白色的杏仁不是黄色的吗”望舒仰着小脸问道。

胥子泽耐心解释：“因为杏仁去皮后磨成浆，颜色就变白了。就像。。。”他环顾四周，目光落在一个卖豆腐的摊位上，“就像黄豆磨成豆浆一样。”

“大哥懂得真多！”云舒一脸崇拜，大哥这一次回来，他可太高兴了，只是停留的时间太短。

胥子泽揉了揉他的头发，“只是以前吃过几次罢了。”他转向景春熙，眼中带着分享的喜悦，“我们去尝尝咸煎饼如何据说那家老字号已经传了三代人。”

他们穿过熙攘的人群，来到一个挂着"陈记"招牌的小铺前。铺子不大，门口排着长队，油锅里的"滋滋"声不绝于耳。