海岸线文学

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今夜无眠（第5页）

陆柳下午得了闲，照着计划，拆了一件棉衣，针线活慢，说起来简单，一低头一抬头，几个时辰就没了。

晚上他弄饭，摆酒剩的肉菜还剩一盘，他一并热了，再炒了个小青菜。

中午的鱼汤不下饭，黎峰是白口吃完，拿肉菜下饭填肚子。陆柳就琢磨着再炒一盘下饭菜。

他常吃的下饭菜是咸菜，黎峰不大吃咸菜，也就酸萝卜愿意吃两口。

陆柳犯难，在灶屋里转转，看见柜子里还有多余的豆腐，决定给他做个酱汁豆腐吃。

家里大酱多，足足两坛子，刚好用起来。

陆柳做饭有一套自己的法门，他家里穷，什么调料都舍不得放，不放又不好吃，他自从学会做饭，就是一点点抠抠搜搜的加调料，多年锻炼，对调料有了精确把控度。

多了咸、腻，少了淡、寡，还有的肉菜会压不住腥味。他做什么都刚刚好。

豆腐切片，每一片半指厚。

他打了个鸡蛋，把豆腐片均匀裹上蛋液，然后起锅烧油，小火慢慢煎。

黎峰饭量大，豆腐却只有一块，他又另切了半棵白菜。豆腐出锅以后，他把白菜炒软了，再放进豆腐，然后加水、加大酱一起闷煮。再切了葱花备用。

等黎峰回来了，他把豆腐白菜炒匀，拿盛汤用的阔口汤盆盛出来，撒点葱花在上面，色香味俱全。

晚上吃的剩饭。中午煮多了，没吃完。

狗饭不能再弄猪下水，就是人饭添一碗。

黎峰说了，不用每一顿都特地给二黄做饭，隔三差五给二黄加餐就好。

陆柳把饭菜都端上桌，黎峰也洗手过来了。

他晚上拿了些年糕回来，新做的年糕，有浓郁的米香味。

陆柳吸吸鼻子，又不想吃饭了，想吃年糕。

黎峰下午回去打年糕，又被他娘训了两句，可中午那顿鱼汤实在吃得爽快，晚上回来看见陆柳，心情好着。

他在炉子上放了个铁丝网，放了两块年糕在上面烤着。

“待会儿吃。”黎峰说。

陆柳重重点头。

黎峰还说：“给你蘸红糖吃。”

陆柳馋得不行了。

他觉着这样吃东西，老天爷都会看不下去的。

他抿抿嘴，说：“我不用红糖，我喜欢原滋原味的年糕。”

黎峰已经在干饭了。

打年糕费劲，他干的全是体力活，这一天累的。

陆柳看他吃得急，一时忘了年糕是能边打边吃的，跟黎峰说：“我明天给你多烙几张鸡蛋饼带上吧？”

黎峰想了想，点头说好。

他在亲娘眼皮子底下干活，饿是饿不着的，但陆柳给他烙饼带上，能让他娘看见，知道陆柳是想跟他好好过日子的。

他喜欢这个豆腐，做得实在是香。

豆腐里都煮进了酱汁，每一块都咸香下饭，偏又不会过分咸，吃多了不腻也不齁。

里边还有白菜，每一片菜叶都挂着酱汁，入味极佳，吃完了口齿留香。

二弟成亲不久，他就搬回旧村住老宅，娘不能天天过来，他自己吃饭，总是随便应付。

才成亲，这一天给他美得不行。

陆柳看他喜欢吃，想着豆腐也不贵，陈老爹就会做，冬天的豆腐保存时间久，等回门那天，他找陈老爹拿一些。