海岸线文学

第3282章 繁华的金陵街（第2页）

像是为华之，水果类的大集团，在这边的专卖店，可以说是整个国内最大的专卖店。

在这条步行街上，坐落着各种各样的百货公司。

其中相当一部分的百货公司，都有百年以上的历史。

什么新新百货，大新百货之类的，都是坐落在这条街上。

这就是传说中，让爱马仕还有香奶奶都只能够摆地摊的地方。

白天的时候，人可能是要少一丢丢，可一到了晚上，那可就是真的化作了不夜城。

各种各样的超跑豪车，各种各样的有钱人，在这里基本上都能够看的到。

身家几百万，或者说是上千万之类的，在这里不能够说是多如牛毛，不敢直起腰走路。

但是。

最起码不算是最有钱的那一批。

“两份卤煮，炸灌肠，还有一份小凉菜……”苏子琳看着墙上面的菜单，熟练的点菜。

她又不是第一次来，对于那些东西好吃，自然是有着一定的了解。

所谓卤煮火烧，可以说是老帝都的传统美食。

据说是光绪年间的时候，因为用五花肉煮制的苏造肉造价太过于高昂，所以民间的烹饪高手们，尝试着用猪头肉还有猪内脏来代替。

卤煮火烧呢，就是将火烧，还有煮好的猪肠，猪肺放在一起煮。

再加上炸豆腐片，卤汁，蒜汁，还有卤豆腐汁香菜之类的。

想要做这一道小吃不算是多么的困难，很多人都会。

但想要做好，明显就是没有那么容易了。

这家店号称是百年老店，有没有那么久的历史，林楚不是很清楚。

但是，味道确实是不错。

猪内脏处理的很干净，没有什么异味。

火烧透而不粘，肉软烂入味，但是烂而不糟……

用简单的两个字来形容一下的话，那就是：好吃！

小吃有小吃的风味，大酒店有大酒店的精致……

两者谁也不能够说是谁胜过谁，只能够说是各有千秋。

反正林楚觉得，泡着汁水的卤豆腐，汁水十足。

一口咬下去，完全不逊色于什么鲍鱼龙虾之类的。

倒不是说鲍鱼龙虾比这个要差，而是说，各有各的味道。

鲍鱼龙虾的味道再好，可也代替不了萝卜青菜之类的。