海岸线文学

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第93章 豆制品厂危机（第1页）

李天摇了摇头，心中暗自思忖：想啥呢？难道自己有老曹的想法？

他赶忙将这些杂念从脑海中驱赶出去，重新将注意力集中在自己的事情上。

这时，突然手机铃声响起，是王小蒙打来的。

电话那头传来王小蒙焦急的声音：“李天哥，不好了，我们象牙山豆制品公司的豆腐出现质量问题，被大量退货了。”

李天一听，眉头紧锁，他立刻意识到问题的严重性。

这可不是一件小事，豆腐质量问题不仅会影响公司的声誉，还会给公司带来巨大的经济损失。

“小蒙不着急，我马上来。”

李天安慰道。

在这个时候，王小蒙一定非常着急，需要有人给她支持和帮助。

挂了电话，李天马不停蹄地赶到了象牙山豆制品公司。

一进公司，就看到王小蒙满脸愁容地站在那里，周围的员工们也都神色紧张。

看到李天来了，王小蒙仿佛看到了救星，眼神充满了亮光。

“小蒙，具体情况怎么样？”

李天急切地问道。

王小蒙叹了口气，说道：“李天哥，这次问题有点严重，我们新出豆腐客户反应没有以前的口感好，纷纷退货了。”

李天皱起眉头，心里一阵思索，很快就想到了问题的关键，以前王小蒙做的豆腐是传统工艺，用的是石磨，现在是电磨，所以口感就不一样了。

李天微微沉吟片刻后，对王小蒙说道：“小蒙，我大概知道问题出在哪里了。

现在咱们用的电磨虽然提高了效率，但却失去了传统工艺的那份韵味，导致豆腐口感发生了变化。

咱们得想办法把传统工艺和现代技术结合起来，既保证产量，又能找回以前的好口感。”

王小蒙听后，眼睛一亮，仿佛在黑暗中看到了一丝曙光。

她急忙问道：“李天哥，你说得对。

那我们现在该怎么做呢？”

李天思索了一会儿，说道：“首先，我们可以请一些老工匠来指导，看看如何在电磨的基础上，尽可能地还原传统石磨的工艺特点。

其次，我们对生产流程进行一次全面的梳理和优化，找出那些可能影响口感的环节进行改进。

另外，我们也可以开展一些市场调研，了解客户对豆腐口感的具体需求，以便我们更好地调整产品。”

王小蒙点点头，立刻安排人员去联系老工匠，并着手准备市场调研。

李天也亲自参与到生产流程的梳理工作中，他仔细地检查每一个环节，与技术人员一起探讨改进的方法。

他们不放过任何一个细节，从原材料的选择到加工工艺的每一个步骤，都进行了深入的分析和研究。

李天深知，只有找到问题的根源，才能真正解决问题。

经过努力，他们终于找到了一些可行的解决方案。

在老工匠的指导下，他们对电磨进行了一些调整，使其更接近石磨的效果。

老工匠们凭借着多年的经验，提出了许多宝贵的建议。

他们调整了电磨的转速和力度，让豆腐的质地更加细腻。

同时，他们也优化了生产流程，加强了质量控制，确保每一块豆腐都能达到最佳的口感。

他们建立了严格的质量检测体系，对每一批豆腐都进行严格的检验，确保符合质量标准。

随着新一批豆腐的推出，他们忐忑地等待着市场的反馈。

这段时间，李天和王小蒙都非常紧张，他们不知道客户是否会接受改进后的豆腐。

幸运的是，客户们对改进后的豆腐口感非常满意，纷纷重新下单。