海岸线文学

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第三十五章 试菜（第1页）

袁老爷笑眯眯的坐在聚财来最好的一间包房里，喝着聚财来珍藏的好茶，和沈发说着话。

何氏领着端菜的伙计们，把菜端进袁老爷坐着的包房。

“袁老爷，让您久等了，菜都做好了，您尝尝看。”

何氏殷勤的对着袁老爷笑着说道，然后吩咐小二把菜摆桌子上。

袁老爷长得有些富态，眉眼看着还挺和善，不像那些有钱人，把自己端的很高，就因为这样，沈发才不拘谨的和袁老爷说着话。

袁老爷看到菜品上桌，眼里惊喜划过，虽不知味道如何，但是颜色和点缀真的很是赏心悦目。

“袁老爷，您定的十道菜，我私自又多加了两道，怕您有不合口的，到时再换掉，您先尝尝菜，不满意了我们再改。”

何氏常招待贵客，态度拿捏的很好，没有过于巴结，也没有显得上不了台面，而是落落大方，自然得体，就因为何氏的不巴结，不爱被奉承的袁老爷对聚财来很有好感。

“好。”

袁老爷笑着应了一声，然后拿起了筷子。

袁老爷最先尝的是虾，看袁老爷熟练的剥虾壳，沈发和何氏就知道，袁老爷是吃过这虾的。

袁老爷把剥好的虾仁放进嘴里，竟没有像沙子似的，吃进嘴里有刺舌的黑色内物，袁老爷心里一喜，作为镇上的有钱人，去省城倒是吃过一两次这海里的产物，但是前面吃的两次，都没有这次这般皮脆肉紧，而且料味渗透，很是鲜美入口。

袁老爷心里满意极了，面上却没有露声色，而是又夹起螃蟹吃了起来。

沈发和何氏对望了一眼，两人盯着袁老爷看了半天，就看着袁老爷吃了，也没看出袁老爷到底是否满意？沈发和何氏心里忽然没了底。

沈发和何氏心里嘀咕，这袁老爷不亏是见过世面的，情绪丝毫没有表露出来，让旁人看不出他的心思，只能干着急。

袁老爷慢条斯理的把每道菜都尝了一遍，这才放下筷子，微微笑了起来。

“袁老爷，这菜的味道您看还有哪些需要改动的？我们这就给您重新做去。”

沈发殷切的问道。

这样的大客户，任谁都不愿意放过，如若让袁老爷满意了，这聚财来的生意只会更加的好。

“呵呵，我对做菜是没有什么研究，但这菜做的味道还是不错的，这个白菜叶包肉馅的这道菜，清爽滑嫩，很有创意，这菜名叫什么呀？”

袁老爷对白菜叶包肉馅这道菜，是第一次见，很是欣喜。

“回袁老爷，这道菜叫团圆，也可叫水晶包馅，主要是指家人团聚，团团圆圆，相聚一堂。”

沈发一直陪着袁老爷，这菜名定是不知道，只能望向何氏，何氏轻轻一笑，照着沈安然前头说的，连忙回答。

虽看不出袁老爷有多满意，但言语上还是能感觉出来，袁老爷对菜品还算满意。

何氏和沈发心里稍稍舒了口气。

“这菜名好，团团圆圆，相聚一堂，我就是要这个意思，你们聚财来怪不得生意好呢！

这脑子就是比别家灵光，而且菜式也是独特。

就这白菜叶里面包着肉馅，看着真是简单极了，但我也活了大半辈子了，愣是没见过谁家做过，而你们就能想到这样创新一下，说明你们是真的对厨艺研究了，也是用心了，用心做的饭菜味道肯定不一样，就冲你们这种精神，我也得定聚财来招待客人。”

袁老爷摸了摸光秃秃的下巴，点着头笑得一脸真诚。

“能得到袁老爷的赞许，那是我们聚财来真是招来了财神爷了，有袁老爷的照顾，我们聚财来的生意怕是不好都不行，我们夫妇二人对袁老爷的这份心感激不尽，我们定会做的最好，让您招待的客人满意。”

何氏高兴坏了，连忙起身致谢，以表诚意。

“只要我请的客人满意，聚财来的生意我袁某定会照顾。”

袁老爷对聚财来的用心很满意，也对聚财来表了态度。

何氏和沈发面上一喜，连忙道谢。

“我们夫妇二人定会竭尽全力做好宴席，不会失了袁老爷您的面子。”

沈发站起来，恭敬的回应。

“我袁某真是没选错地方，席面就把今日多加的两道菜也加上，至于果盘点心和茶水，你们列好单子，明日给我送来看看，如若缺什么，我再想办法补上。”