海岸线文学

手机浏览器扫描二维码访问

第256章 亲情友情（第1页）

严枫陪着周言聊了会儿天，夜色渐深，他便提出要走了。

周言将他送到院门口，看着严枫的身影消失在夜色中，才关上院门。

转身进屋，关好门后，周言进了空间。

一夜好眠。

今天大年。

周言打算做汤圆，南方人过年都会做的美食。

拿出备好的野猪肉和竹笋，又摘了些香葱。

野猪肉切成小块，竹笋也切成小段，再将香葱洗净。

接着，拿起菜刀，熟练地将这些食材剁碎，“咚咚咚”

的声音在空间里回荡。

剁好后，往馅料里加入适量的盐、少许味精，再添入一点清水，用筷子朝着一个方向搅拌均匀，让馅料充分融合，随后放在一边待用。

周言又拿出一个大盆，往里面装了大半盆糯米粉。

烧了一壶热水，缓缓倒入盆中，同时用筷子快速搅拌，让糯米粉均匀受热。

接着，开始揉搓粉团，粉团起初还有些松散，在不停揉搓下，逐渐变得光滑有韧性。

周言从粉团上揪下一块，大小如小鸡蛋一般，放在手心搓成圆圆的形状。

然后，用大拇指在圆球中间挖了个洞，慢慢捏薄，小心翼翼地放入一勺馅料，再慢慢将洞口封住，重新搓成圆润的汤圆。

一个个汤圆在手中诞生，整齐地排列在一旁。

周言打算一半汤圆用水煮，另一半则蒸笼蒸，这样便能品尝到不同口感的汤圆。

往锅里加入适量的水，等待水烧开，准备开始煮汤圆。

水开了，周言将搓好的汤圆一个个轻轻放入锅中，汤圆刚下锅时，沉甸甸地坠到锅底。

她拿起勺子，沿着锅边轻轻搅动，防止汤圆粘锅。

随着水温持续升高，汤圆们像是被赋予了活力，开始在水中翻滚。

不一会儿，汤圆渐渐浮了起来，一个个白白胖胖的，在水面上微微晃动。

周言知道，这时候还不能着急出锅，得再稍等一下，让汤圆的内部彻底熟透。

就这么守在锅边，眼睛紧紧盯着汤圆，思绪却不知怎的飘到前世。