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再醒来的时候,已是华灯初上。屋子里安安静静,没有一点嘈杂的声响。
一股清新的香气在屋子里弥漫,不自觉的就将人的肠胃唤醒。闻着这股香味,越衡久违的感受到饥肠辘辘。
祝善德正坐在罗汉床边改衣裳,听到衣服的声响立刻抬起头来,脸上带着灿烂又惊喜的笑容。
“爷,您醒了。”
她给越衡端来茶水漱口,“要是您再不醒,奴都想叫医正来了。可裕公公一直说您没事,就是小睡一会,我就拿不定主意了。”
她絮絮叨叨,一会奴一会我的,越衡也没计较。
只是让人摆膳。
晚膳是祝善德定下的菜色,不多,就两样。
小膳房送了苦瓜炒肉,大膳房送了豆腐煲过来。
不过虽然只点了两样,却满满的摆了一桌子。
豆腐煲除了砂锅里煲的豆腐炖肉,还有七八样小菜以及料碗。
祝善德先给越衡盛了一碗豆腐煲肉,捞出来是烫的,但一淋上酸爽清新的料汁,微微捣碎,再配上点酸柠汁,芫荽,苏子叶,温度就变得刚刚好了。
原本越衡夏日都不吃烫食的,但祝善德调的温度刚刚好。那股清新的香气像是带着小钩子一般,再一看祝善德那充满了期盼的眼神,不自觉的就送到了嘴里。
入口的一瞬间,越衡的味蕾都被唤醒了。
料汁香味虽然清新,但味道却十分的复杂醇厚,下了十分的功夫。
跟原本寡淡的豆腐配在一起,却是刚刚好的味道。酸中带着一点微辣,后味悠长。
直到胃里,都能感受到豆腐的鲜美滋味。
一碗下肚,越衡又让人盛了一碗,接连吃了四碗才觉得肚子里实在了一点。
祝善德一边吃,一边指挥小太监给越衡调了个其他口味的料汁。
“这个汁跟豆腐一起,再配上碧梗米,味道更好。爷,您再尝尝。”
越衡也没抗拒,跟着祝善德又吃了一碗。
吃完了豆腐煲,祝善德又撺掇着越衡吃苦瓜。
“这东西虽然是个新鲜玩意,又是苦的,但是火候好了,加点辣椒炒出来真的是鲜爽可口的很,爷,您就试试吧!”
苦瓜从西洋传入大昭是开国时候的事,因为降火败毒,也在宫里的餐单上。
但因小时候被嬷嬷压着吃了不少,如今看到这东西,越衡都带着三分抗拒。
他正想皱眉头,祝善德却有滋有味的尝了起来。
一边吃还要一边品评,“不错,小膳房的手艺可真不错。虽然微苦,但加了肉沫去味。再跟辣椒一融合,好吃。”
她一点没有顾忌,“爷,这东西我原本还以为就王大师傅炒的好呢,没想到小膳房的师傅手艺也不错。”
说话间,她已经扒了一大碗饭。
虽然看祝善德吃的这么香,越衡也不想伸筷子,他对这东西的苦味仍记忆犹新。
但不成想祝善德已经手快的用公筷给他夹了一筷子,还热情推荐。
“爷,您一定要尝尝,这炒得真的好。”
她眼睛眨呀眨,一脸的期盼。
周围站满了伺候的人,越衡不想折了祝善德的面子,也就夹了一筷子入口。
这一尝,就感觉跟之前宫里的做法完全不一样。
虽然带着微苦,但这苦味跟辣味交融后配上鲜香的肉沫,鲜爽可口的很。
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