海岸线文学

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第150章 改口（第2页）

“你有分寸就行，你把这一小袋白面拿到厨房，我拿玉米面，看韩辰怎么弄？”刘母说道。

两母女到厨房的时候，韩辰已经烧好火开着水了。

刘母把东西放到桌子上，对两人说道：“你们在这弄着，想发什么面就发什么面，你们俩做主就行，反正我们是等着吃的。我就先去把你们买的布过一下水！”

“娘，我想要做冬季军装那种样子的棉衣，可以吗？”雪梅问道。

“行，到时我研究一下，看看要怎么做？你在这好好帮小辰，需要什么东西自己去房间里面拿？”刘母也不想杵在这当电灯泡，说完就走了。

“雪梅，要发一些纯白面的吗？”韩辰把袖子撸起来问道。

“发，趁着有空，多做几种。我们发四斤纯白面的，再发一些玉米面和白面混合着的面！”雪梅说道。

韩辰点点头，把洗干净的木盆放到桌子上，在国营饭店换的老面韩辰也已经拿出来了，韩辰查看了一下东西，问道：“雪梅，家里还有白糖吗？拿一些过来！”

“有，我这就去拿！”雪梅立马到拿了一小罐白糖，顺便把等会用来做包子馅的粉丝也拿了过来泡上。

接下来，韩辰在厨房里面上揉面，雪梅就拿着菜篮去自留地里面割韭菜了，雪梅知道肉不够，打算在弄些韭菜鸡蛋虾米馅的。

等雪梅把韭菜洗干净回来，韩辰正在用火盆盛火子。

“韩辰，面揉好了！”雪梅问道。

“揉好了，发了四斤白面；还发了八斤玉米面的，里面混了差不多一斤白面，玉米面多放点白面容易成团。”韩辰回答道。

“那我可要好好的来检查一下，看看你做的怎么样？”雪梅说完就看了看桌子上的两盆面，发现揉的很好，木盆没有沾上面，雪梅立即韩辰向韩辰竖起大拇指，夸奖道：“看来你揉面的手艺还真不错！”

韩辰抬起头，看着雪梅得意的说道：“那可不是。雪梅，你知道揉面揉的好的表现是什么吗？”

“是什么？”雪梅好奇的问道。

“要三光，面光、手光、盆光，一点面都不能浪费！”韩辰说完把自己的手掌张开给雪梅看。

雪梅走过来拍了韩辰的手一下，笑着说道：“看来你已经掌握了揉面的精髓，以后家里揉面的活就归你了！”

“行，你什么时候想吃面食，就叫我！”韩辰回答道。

韩辰把火盆放烤火箱里面后面，把刚揉好面也放在火箱里面发着，这里温度高，发面发的快。

接着两人把包包子的馅切好、拌好，一个是猪肉粉条白菜馅的，一个是鸡蛋韭菜虾米馅的，雪梅打了六个鸡蛋放进去，刘母看着这一下子半斤肉和六个鸡蛋就去了，赶紧回房理毛线了，用刘母的话说就是眼不见为净。

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