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宋雪芝谦虚地笑笑。
她也就灵机一动想到的,感觉在预言梦里有梦到过类似的商家促销经营手段场景。栽了前人的树乘凉。
今天生意比昨天还好。多亏这个赠送试吃,宋雪芝多准备了十斤卤菜还有五斤卤肉全都卖光了。
而且她会做生意,多余的卤汤也不浪费,会送给买的多的客人,让他们拿回家拌面吃。
六点不到就销售一空,宋雪芝和李明便收拾收拾准备回去了。
吉普车后座载满了东西。还有不少是她跟菜市场商家订的肉和菜,下午李明就开车过去拿了。
等回到家属院,宋雪芝先把肉菜处理了,有些容易坏的肉类冻在冰箱里。
家属院里有部分军嫂军属,可能是闻到她做卤菜的香味了,从别人那里听说她在县城做卤味卖,就馋的就过来找她买。
因为这边部队也有不少高级军官是高工资的,不缺钱,想着买点好吃的改善一下生活。
宋雪芝道:“今天的卖光了,要吃的话可以等明天,我给你们预留。”
“你生意这么好啊。”姓吴的卷发军嫂咂舌。
宋雪芝:“没有,这两天刚开始做备的货数量很少,怕卖不掉。”
吴秀芬听到这儿心里才舒坦,拿出一块钱道:“你帮我看着定吧,来个二十个卤鸭爪什么的,我听说你这儿还有素菜?一起都来点。”
宋雪芝都懒得没理她,也没收钱。
这人想啥呢?一块钱就能买二十个卤鸭爪?就是去供销社纯成本都买不到。
她鸭爪是按个卖的,一个一毛钱。
旁边另外两个军嫂比较大方,宋雪芝就优先做她们的生意了。
“你怎么回事啊?还做不做生意了?”吴秀芬本来张口想骂她,想起她是厉首长的未婚妻,语气缓和了一点,但还是带着一股不满:“凭啥你就不接我的单子?”
宋雪芝看了她一眼,道:“二十个卤鸭爪要两块钱,我可以送你半斤卤菜。”
“这么贵……”吴秀芬掉头就走。
损失了一个“客户”,宋雪芝也不在意,继续进厨房忙活。
今天比昨天多赚了两块钱,也就是说她的纯利润达到了惊人的五块多。这让她干活更有动力了!
之后几天,宋雪芝都风雨无阻地和李明去县城摆摊卖卤味。
“老板,给我来一个鸭脖,半斤鸭肠!要切,帮忙加点醋和辣椒卤汁拌一下……”
“我要两斤猪大肠!”
“哎呦,猪大肠这么恶心,脏的要命,能吃吗?”
“当然能吃,你是没吃过这个摊位做的,我老公可爱吃了,配着汤汁一次能吃掉三碗大米饭。”
这天下午刚开张,就有不少前两天买的熟客过来。
有李明搭把手,宋雪芝能轻松许多。
除了有一天下雨东西没卖光以外,基本大部分时间都能全部卖掉。
在有了稳定客源后,她的日收入也稳定在七块左右。
折合一个月就是两百多!在这会算得上是相当高的工资收入了。
不过这七元,也就是极限了。
宋雪芝试过,如果她加大卤味的出货量,除非打折不然卖不掉。
县城的消费能力毕竟还是有限。
李明道:“嫂子,你这卤味做的这么好吃,要是到省城卖生意肯定更好。”
宋雪芝也有点意动。
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