海岸线文学

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第33章 万家菜豆腐（第4页）

“楚梁，你看，响了。”

初二攀比心起来了，“我的比你响。”

面对两个幼稚的家伙。

陈云锦没眼看，她拿着自已的小铲子在院中，找了个位置，开始垒灶。

一大一小，大的炒菜，小的做饭。

身为县主，开荒全靠莽。

想吃饭全靠自已动手。

除了陈云锦，还有谁？

就问还有谁？

等陈云锦忙完，在里面烧火，炕灶，他们还在比谁做的土炮大。

陈云锦翻了个漂亮的白眼，然后小锅煮饭，大锅炒菜。

今天忙了太久，她打算吃点好的补补。

做个糖醋排骨。

先给排骨倒入水中，等水煮沸后，焯水。

把排骨捞起来，清洗掉上面的白色油渣。

洗干净锅，先放排骨。

把排骨表面的水分炒干之后，放上猪油，蒜瓣，姜，花椒。

排骨炕的焦香，放少许盐，撒上葱花，起锅。

然后，锅里放红糖，醋，熬成浆糊状，浇在排骨上。

一道糖醋排骨，就好了。

陈云锦看着自已的大作，满意叉腰。

不知何时，楚梁已经洗干净手，拿着筷子，在一边咽口水，蹲在地上，眼神可怜巴巴。

“姑娘，能先尝尝咸淡吗？”

像是一只饿了很久的小奶狗。

陈云锦被逗笑了，“马上就吃饭了。你可以先尝尝。”

初二得到首肯，已经手快了夹上一筷子，放进嘴里，表情满足。

唐朝阳已经开口道：“楚梁口味清淡，我来尝尝。”

自已动手开吃了。

“酸甜地，楚梁不爱吃。我可以替他。”

初二不乐意了，早上比摔土炮都没比过，现在又多了一双筷子抢吃的。

“谁说的，我超爱。”

陈云锦没眼看，默默炒菜。

小炒牛肉，把牛肉切成小块，简单的用酱油醋放上少许盐，稍微腌制一下，会让牛肉更加细嫩。

把辣椒剁成块状。

牛肉下锅，翻炒几下，肉变色的时候，就放辣椒，放上葱花调料很快就熟了。

清炒小白菜。热锅后放油，小白菜下锅就熟。