海岸线文学

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第636章 首尝试未知食材（第1页）

因为是第一次制作这种未知的食材，虞晓味选择了比较保守的炒。

主要是不知道味道的时候，炒这种烹饪方法是可以尽量的让食材变化，只要不是食材本身太过难吃，这种烹饪方法下做出来的都不会太难吃。

选了一条之前被虞晓味割坏，所以分数有些低的，虞晓味开始清洗，当然，清洗的时候也顺便问了一下丽芙，这种食材什么地方可以吃，什么地方不能吃。

不过从丽芙那里得到的答案是，这种食材什么地方都可以吃，而且这种食材的口感偏向地球上的肉类，味道比较香，但是没有地球上肉类的那些弊端，反而里面包含的是肉类和植物类以及豆和奶类的全方面营养。

最最重要的一点，丽芙似乎很骄傲她有这样全的知识库：“晓味主人，我为什么说你实在是太幸运太有机缘了呢，那就是，这里的食材就算是不会做饭的人，只要不烧焦了，随便怎么做都会很好吃，而且每个人做的，放调料多少的不同，都能够改变其中细小的变化，让这种食材呈现多样化。”

“哦？也就是说，我不管是凉拌、煎、炒、烹、炸、焖、炖、蒸、煮、煨、焗、烧……怎么做都不会难吃，而且这种食材能够根据我的手法变成各种各样的口味和口感？”虞晓味总结了一下丽芙的话。

“嗯……晓味主人，虽然我不知道你们地球上烹饪的手法，但是你说的这些，应该就是我要表达的意思。”

“这倒是有点意思。”虞晓味看了一眼被自己放在案板上的像肉又像植物的食材，嘴角勾起一抹笑：“那我今天就做做看，看看到底这种食材有多神奇。”

先将这种长的海带，但是边缘又有一些边边角角像多肉植物一样的食材清洗干净之后，虞晓味用手按了按，不管摸多少次，这手感都很像是肉呀！而且好像含有油脂一般，每次摸完手上还有一层薄薄的滑腻感觉。

也不知道这种东西有没有肌理，虞晓味先试着将它一切为二，观察了一下，这种食材内外长的几乎没有太大的变化，看来怎么切都无所谓了。

将食材切成均匀的片，虞晓味用酱油、淀粉将它稍微腌两三分钟，然后锅里倒油，直接把腌制好的食材倒进去翻炒。

炒的时候，这种特殊的食材也挺与众不同的，居然翻炒的时候一点儿都不粘锅，就好像炒蔬菜一样，但是浓郁的肉香味儿却又逐渐弥漫在空气之中。

一旁原本坐着休息的尚昀闻到了味道，不由得抽动了一下鼻子：“晓味，这个还真香啊！”

大火翻炒，虞晓味估计已经熟了，毕竟之前丽芙说过，这个凉拌也是可以的，也就是说，应该是生着也能吃的，不过第一次尝试，对于生吃一说她还是有点不敢，所以先选择了炒这种做法。

现在香味儿出来，虞晓味估计也炒的差不多了，稍微洒了一点点的盐，直接拿了盘子盛了出来。

拿出筷子，虞晓味夹起来仔细的观察了一会儿，然后将这第一份成品送进口中。