海岸线文学

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第239章 捕获大鳇鱼（第1页）

周言一路撑着船，顺着河流缓缓前行，不时将手探入水面，凭借意念感应着鱼货。

途中遇到些小鱼或小的鱼群，周言兴致缺缺，并未停留捕捞。

就这样，顺着河流一直寻觅，直至傍晚时分。

在一处深水区，周言感应到有个大家伙。

定睛一看，水底赫然停着一条大鱼，头尖尖的，体长看样子足有两三米，宛如一艘小型潜艇。

周言着实惊呆了，满心疑惑：这到底是什么鱼？仔细观察，在记忆中拼命搜寻，终于想起前世刷短视频时，曾见过类似的鱼——大鳇鱼。

周言看着水底的鱼，深知手抛网肯定派不上用场，自己的捕鱼工具还是太少了。

思索片刻，拿出钓鱼竿，挑了条小点的鲢鳙挂在上面，控制着钓竿慢慢朝这条“巨无霸”

靠近。

在如此深的水中控制钓竿并非易事，但好在这条鱼体型够大，面积也大，相对容易靠近。

当鲢鳙慢慢靠近大鱼头部时，大鱼似乎察觉到了动静，看了看鲢鳙，就在鲢鳙靠近嘴边的瞬间，大鱼猛地张大嘴巴，朝鲢鳙咬去。

周言眼疾手快，顺势将大鱼收入空间，自己也闪身而入。

看着这条3米多长的大鳇鱼，周言着实有些惊叹，估摸着怎么也得有四五百斤，实在太大了。

直接将大鳇鱼定在空间里，这样等弄出去的时候还是活的，能够保鲜。

周言出了空间，发现天色已渐渐变黑。

兴奋劲儿还没过，决定今晚不回四九城了，来的来了，明天再接着抓一天的鱼。

正想着，又在河岸边发现了一群白条鱼。

这些白条鱼个头不大，但数量众多，密密麻麻的一大片。

周言对这种鱼喜爱有加，前世就钟情于油炸白条鱼，那酥脆鲜香的滋味让她难以忘怀。

后来，自己很少自己出去抓鱼，想吃的时候只能去熟食店买些油炸好的小鱼吃。

此刻见到这么多白条鱼，周言立刻来了精神，拿出手抛网，朝着鱼群连续撒了三网。

第一网下去，估计有200多斤，第二网少一点，大概也有100多斤，第三网就更少五十来斤，三网下来，就算没有五百斤，四百斤肯定是有的。

此时，天已完全擦黑，四周一片漆黑，伸手不见五指。

周言索性连船一起带进了空间。

周言望着空间里的鱼获，兴奋不已，当即决定：“今天抓了这么多鱼，今晚上必须来个全鱼宴！”

她先挑出条肥硕的鲢鳙，切下鱼头洗净。

锅中倒油，放入鱼头煎至金黄，加足水和一根竹笋，小火慢炖。

快出锅时，放入几棵小青菜，一锅鲜美的鱼头汤便有了。

接着处理白条鱼。

洗净后用盐和花椒粉腌制，裹上面粉下七成热油锅中炸至金黄酥脆，香脆的油炸小鱼干就完成了。

随后将青鱼熟练片成鱼片，用淀粉、蛋清和盐腌制。

先炒香酸菜加水煮开，放入鱼骨熬汤，再下鱼片煮熟。

撒上葱花、干辣椒，淋热油，一道浓郁的酸菜鱼大功告成。

最后，把鲢鳙切下鱼头后剩余的鱼肉处理干净，用葱姜蒜等调料腌制片刻，放入蒸锅中，大火蒸熟，一道清蒸鲢鳙肉新鲜出炉。

很快，四道色香味俱全的鱼菜摆上桌。

周言又拿了四个盆，将每道菜都分出一些，端给已经在一旁流口水的四大只，看着它们吃得欢快。

周言这才坐下，大快朵颐，吃得十分满足。

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