海岸线文学

第221章 莫斯科红场的列巴风波（第1页）

莫斯科红场的寒风跟刀子似的刮在脸上，小马裹着那件洗得发白的工装蹲在铁皮摊前，擀面杖把面团压得啪啪响，震得铁架上的搪瓷盆都跟着哆嗦。改良列巴在烤炉里泛着油光，麦香混着特供黄油的味儿飘出去半条街，戴头巾的俄罗斯大妈们跟被磁铁吸住似的围上来，紫棉袄大妈的貂皮围脖蹭过摊沿，沾了层白花花的面粉。“瓦西里家的列巴跟石头似的，你这能当婴儿辅食！”

大妈咬得列巴渣子乱飞，假牙在面包里打滑，“小伙子，酵母是从北京带来的？我女儿在驻苏使馆，说你们的馒头能发得跟气球似的。”

小马往围裙上蹭了蹭沾着面的手，工装袖口磨出的线头挂着面粉粒，被风一吹簌簌往下掉，“加了点咱们省食品厂的活性酵母，发三小时顶他们老方子发一天，酸味儿也去得干净。”

他扭头指身后的横幅，红底白字是昨晚借酒店马克笔涂的，“中俄粮食合作试点”

那几个字被风吹得卷了边，墨汁顺着褶皱往下淌，在雪地上洇出黑条条。警笛声跟撕破布似的扎过来，三辆墨绿色嘎斯车斜横在摊前，轮胎碾过结冰的路面吱嘎响，四个穿制服的工商人员踩着军靴下来，领头的大胡子掏出红皮本往摊沿一拍，封皮烫的

“苏联标准执行局”

金字晃得人眼晕。“证件！”

大胡子的靴底碾碎地上的面包渣，冰碴混着麦麸嵌进纹路里，“列巴宽度

17。8

厘米，厚度

4。7

厘米，1953

年第

78

号文件明明白白写着

17。3

乘

4。2，超标

0。5

毫米就是违规。”

小马手忙脚乱从帆布包翻审批表，七八个红公章在雪光下泛着油光，“同志您看，这是两国农业部盖的章，专家说改良款符合现代营养标准

——”“专家？”

大胡子冷笑时露出黄牙，从公文包拽出卷泛黄图纸，铁皮筒卷着的边角都磨出毛边，“1956

年赫鲁晓夫同志用游标卡尺量过的标准，你说改就改？面包厂厂长因为差

0。3

毫米被送去西伯利亚，这个教训得刻在面包房墙上！”

紫棉袄大妈举着啃剩的列巴冲上来，假牙在面包芯里卡得咯吱响，“瓦西里他外婆做列巴凭手感，难道她也是反革命？”

大胡子从皮套里拽出铜卡尺，咔嗒一声卡在列巴侧面，红漆刻度线看得清清楚楚，“群众不懂精密！1954

年莫斯科面包标准手册第

23

页写着，误差超过

0。2