海岸线文学

第94章 大佬哭诉远远不够啊（第2页）

当天下午，第一批“青禾猪羊”，便跨越千山万水，降临在了国内最顶尖的几座城市。

沪市，御膳房总店后厨。

气氛庄严肃穆得像是在进行一场精密的外科手术。

顾总亲自坐镇，身后站着一排餐厅的顶级高管，所有人连大气都不敢喘。

厨房正中央，一位身穿雪白厨师服，头发花白，眼神却锐利如鹰的老者，正凝视着案板上的一块青禾猪五花。

这位是御膳房的行政总厨，一位在厨艺界浸淫了五十年的泰斗级人物。

此刻，他却像个初窥门径的学徒，眼神里充满了敬畏与虔诚。

那块五花肉，静静躺在那里，本身就是一件艺术品。

肥瘦层次分明，宛若天然形成的瑰丽岩层。

瘦肉是鲜活的绯红，脂肪则是温润的乳白，看不到一丝杂质，更闻不到半点腥膻。

“水，用昆仑山的雪山矿泉水。”

“盐，取地中海的手工日晒海盐。”

第94章大佬哭诉，远远不够啊

“火，用果木炭，文火慢煨。”

总厨的声音不大，却带着不容置疑的威严。

没有复杂的调味，没有花哨的技巧，他选择了最朴素，也最能体现食材本味的烹饪方式——白煮。

当那块五花肉被放入滚水中，一股难以言喻的醇厚肉香，瞬间弥漫了整个后厨。

那不是普通猪肉的腥臊味，而是一种带着草木清芬的、纯粹到极致的油脂香气。

在场的所有人，喉结都不受控制地滚动了一下。

一个小时后。

肉块出锅，被切成薄片。

不需要任何蘸料，总厨用筷子夹起一片，小心翼翼地放入口中。

闭上眼，细细咀嚼。

下一秒，这位见惯了山珍海味，心境早已古井无波的老人，眼角竟渗出了一滴浑浊的泪。

他什么都没说。

但见状，顾总笑了，笑得温文尔雅，镜片后的双眼，却亮得惊人。

相似的一幕，在京州赵老板的私人会所，在珠州陈先生专供的顶级俱乐部里，同步上演。

无论是红烧，是炙烤，还是清炖。

青禾村的猪羊，都以一种碾压式的、不讲道理的绝顶美味，征服了国内最挑剔的一批舌头。

所有品尝到第一口的人，脑海里只剩下两个字。