海岸线文学

第6章 油泼面二十一碗（第3页）

一碗，两碗，三碗，四碗……

那勾魂夺魄的香气，以他的小摊为中心，荡开一圈又一圈的涟漪，整条街的行人都被这股味道吸引纷纷侧目。

小情侣的两碗面刚吃完，摊子前已经排起了七八个人的小队。

反观另一边，老婆婆的摊位前依旧冷冷清清，一个人都没有。

她煮好的一碗面放在案板上，已经开始坨了。

巨大的落差让她心里极度不平衡，脸上的褶子都拧成了一团。

“哎！你们这些人都挤在这干嘛！”

她突然扯着嗓子大叫起来，指着排队的客人。

“都给我去远点！别挡着我的位置，影响我做生意！”

排队的客人面面相觑，只好往旁边挪了挪，队伍被硬生生挤得歪到了一边。

赵鸣羽抬眼看了一眼，依旧淡定。

“大家排好队，一个个来，都有份。”

他心里跟明镜似的。

都是卖面的，人家生意火爆，自己一碗卖不出去，心情不好也正常。

但这解决不了问题。

夜市就这么大，客流量也有限。

卖不出去，那就只能承认，技不如人！

晚上九点五十分，赵鸣羽将最后一碗面递给客人，长长地舒了一口气。

对着后面还在排队的几个人歉意地一摊手。

“各位不好意思，今天的面都卖完了，明天请早！”

人群中发出一片惋惜的叹息声。

不到四个小时，他带来的所有面条、肉酱、配料，全部告罄。

等他将三轮车和所有餐具设备清洗得干干净净，恢复到出摊前的整洁状态时，时钟才刚刚指向十点。

广场上其他的小摊贩，生意才刚刚进入黄金时段。

回到外公留下的老宅，赵鸣羽只觉得浑身骨头都快散了架，但精神却异常亢奋。

他从冰箱里拿出早上剩下的一小块五花肉，肥瘦分开。

瘦肉切片，用清水煮了一锅汤，撒上点葱花，汤色奶白。

肥肉的部分，则被他切成薄片，下锅煸炒，直到肥油被完全逼出，肉片变得焦香金黄，再撒上一点盐和辣椒粉。

一碗清汤，一碟焦香的五花肉，再配上一个白面馒头。

简单的饭菜，赵鸣羽却吃得心满意足。