海岸线文学

第155章 呼和浩特的风吹来了草原的信（第2页）

“啊，东北的。”

“那一开始先来二两尝尝，不够再加。”

“好嘞。”

这算是我学到的第一个本地冷知识。

很快，一笼热气腾腾的烧麦就上来了。

那烧麦，跟我以前吃过的完全不一样。

皮儿薄得像纸，近乎透明，能清楚地看到里面饱满的粉色肉馅。收口处捏出的褶子，像一朵含苞待放的石榴花。

我夹起一个，小心翼翼地咬了一口。

操。

一层薄薄的皮瞬间在嘴里破开，滚烫的肉汁立刻爆了出来，鲜得我舌头一哆嗦。

那肉馅，是纯粹的、剁得极碎的羊后腿肉，混着翠绿的葱末，没有一点多余的杂味。

满口都是羊肉的醇香，肥而不腻，香得人想把舌头都吞下去。

我感觉自己那被山西老陈醋“格式化”过的胃，瞬间就被这口纯粹的肉香给唤醒了。

我一口一个，风卷残云，二两十六个烧麦，连五分钟都没用上，就全进了我的肚子。

我摸了摸滚烫的胃，感觉自己终于活过来了。

那种从脚底板升起来的踏实感，比账上多了几万块钱还让人安心。

我又叫了二两，这次吃得慢了些，学着邻桌一个蒙古族大汉的样子，蘸着本地的醋和辣椒油。

那醋，没有山西的那么酸，带着一股回甘。

那辣椒油，香得夺人心魄。

我一边吃，一边看着店里的人。

他们大声地说着话，蒙语和汉语混杂在一起，我听不太懂，但能感觉到那种发自骨子里的豪迈和爽朗。

我突然觉得，自己好像也没那么格格不入。

大家都是一样，天南海北，为了生活奔波，最后，都得坐在这热气腾腾的饭桌上，用一口吃的，来慰藉自己疲惫的身体和灵魂。

就在我吃得满头大汗，感觉自己快要和这张油腻的桌子融为一体的时候，口袋里的手机，震了。

我掏出来一看，是小雅。

我心里咯噔一下，赶紧划开接听键。

“喂，媳妇儿？”

“你那咋那么吵啊？”

电话那头，传来小雅熟悉的声音，那股子纯正的、带着大碴子味儿的东北口音，像是一股暖流，瞬间就涌进了我的耳朵。

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“啊，我在外面吃饭呢。”

我下意识地压低了声音，朝窗外看去。

窗外，是呼和浩特陌生的街景，闪烁的霓虹灯上，蒙古文和汉字并排排列。

店里，是几个蒙古族大哥在高声划拳。