海岸线文学

第785章 该交给国家（第2页）

胖子接过去翻了几页后脸色苍白的看着她：“这不是原本，难道她把我的原本偷走了？”

李窈窕点头：“那里面的食谱是真的吗？”

“是真的，现在我没有原本就不能用这里的食谱，不然会被告。”胖子沮丧的抓着自己的头发。

李窈窕快速翻看了一遍：“这个食谱有很大的改进空间，你想不想改？”

“改？会不会失去了古老的味道？”

“这样吧，我们就做这个小炒肉，你用古法，我用新方式，比一比谁的好。”

胖子想了一下点点头：“行！”

二人立即分开做小炒肉，古法做出来的小炒肉因调味品少，所以保持了原汁原味。

李窈窕用新方法做，一边做一边让徐婶子做记录。

比如肉多少，怎么切，盐多少，都做了记录。

两盘菜出锅，看品相真看不出差距。

李窈窕伸手拿起筷子，品尝了古法做的小炒肉，然后又吃了自己做的，两者一比差距很大。

因为古代的猪肉纯天然，现代的猪都是吃饲料长大的，肉质上有着天壤之别。

胖子尝了两道菜，脸上浮现纠结：“我感觉口味差不多，当然，我这个没有你做的鲜美。

口感也没有你做的好，如果不知道真吃不出来不是古法做的。”

其余人也尝了一下，纷纷点头。

李窈窕笑道：“猪肉的差别，现在的肉类想做的嫩滑就必须经过二次加工。”

胖子茅塞顿开：“我怎么没想到呢？时代不同，食材也有了巨大的差矣，要是用古法来做，肯定在质量上出现差距。”

几人热烈的讨论着，结果瘦子从外面走进来，满脸堆笑的说道：“在讨论什么啊？”

徐婶子把刚才的记录塞进李窈窕的手里，李窈窕看了一下又补充了火候等问题。

觉得完美了又塞给胖子：“第一个菜谱，你好好研究。”

胖子想要说什么。

李窈窕淡淡的说道：“我累了，回去歇着了。”