海岸线文学

第278节（第1页）

菜是真的不错，色香俱全，虽然还没尝到味，但是闻着也是很可以的。

只是这菜量……

白叶和高原悄悄交换了个眼神，默契地又加了两道菜。

倒也没抢戏，一道百叶结烧肉，一道小炒肉。

高原还悄悄跟白叶耳语，“给你尝尝我们苏菜的红烧肉。”

“好！”

章独岚看两人准备食材才若有所思地反应过来。

“是我考虑不周。”章独岚主动道歉。

“不不，不是师哥的问题，主要是我俩饭量太大太能吃了。”白叶干笑。

南北方这个饭量差异……不过高原的饭量，显然让白叶很亲切！

“师哥要开始剁鸡了么？”

“嗯！”

几道菜已经陆续被温静茹端上了桌，高原那边的烧肉为了配合时间，用上了高压锅，也快出锅了。

不过白叶这边不急，而是饶有兴致地看着章独岚剁鸡肉。

直到章独岚开始剁鸡的时候，白叶才瞪大眼惊讶地说，“师哥，这是不是还没熟啊？”

那剁开的鸡骨头上，竟然还是红的。

“尝一块。”章独岚挑了一块给白叶。

“这好么……”白叶婉拒。

章独岚却似笑非笑地看他一眼，“我记得某人在厨艺大赛上，都照吃不误……”

得嘞！

师哥都把肉递到嘴边了，他再不尝尝就不给面子了！

为了师门团结，他当然要吃！

第474章鸡骨一线红

章独岚将肉递给他，白叶也就顺理成章的接过去了。

却没有马上吃，而是先仔细观察了一下。

白斩鸡的皮像是涂了一层黄油一般，漂亮的让人赞叹。

和他做的，还真是不大一样。

鸡骨头剁开的地方确实是红的，应该是血液处以要流淌还没流淌下来的程度。

这一次不用章独岚给他解释，他自己也能琢磨明白了。

因为在冰水里浸透，再加上小火慢煮，且时间还比一般的白斩鸡略短，让鸡骨处于一种没有完全凝固的状态。

这也能说明这是新鲜的食材，但凡是冻鸡，绝对出不来这种效果。

章独岚将其他的鸡肉装盘，又舀了一勺调好的蘸酱在味碟里递给他。