嘿嘿,完美!
今天的鱼练习完了,已经被白叶折腾成了一条鱼肉莹润的鱼,直接腌制,准备上锅清蒸。
因为就两个人吃饭,也不需要太多的菜肴。
清蒸鱼一条,再来一道啤酒鸭。此外再来两道新鲜的时蔬。
荤的素的都有,清淡的有滋味的也都有。
白叶做完饭,朝着楼上招呼一声,“王哥,吃饭啦!”
“来了来了!”王策嗷嗷地应了一声,片刻后楼上传来了脚步声。
不过坐下之后先看看四道菜,发现和平时看到的也没有什么区别。
“小白,你刚才泡的糯米呢?”
“都说了那个是要晚上吃的。”白叶抄起筷子,“我下午要出去一趟,买只鸡。你去么?”
“去去去!”王策以前哪里去过这种地方,现在嘛……菜市场也是找灵感的地方呢!
两人驱车到了郊区,好在公园这边离着郊区不远,这边有乡村有农贸市场,也有活鸡活鸭的。
白叶带着王策转悠了一圈,买了一些新鲜蔬菜,又买了两只活鸡现场杀了。
大超市什么都好,就是没有活鸡活鸭。
第855章快得就像一个变态
从郊区转一圈回来,王策就去忙自己的了。
白叶先将泡好的糯米上锅蒸上,然后开始收拾鸡。
现在也有纸包鸡,但是和他在虚拟空间跟老师们学到的纸包鸡不太一样。
外面的纸包鸡,用的是玉扣纸。
先把鸡腌制,随后将玉扣纸先放入油锅,然后再用这浸透了油的纸将鸡肉包裹起来,下油锅炸。
但是白叶得到的这个纸包鸡配方,却是连鸡带纸一起吃的。
并且,这个鸡肉,也是无骨的。
白叶之前就看到过高原做过很多次的整鸡整鸭脱骨,也是颇有些心得的。在系统的虚拟教室里,再次被几位老师强化了这个技能。
虚拟教室一夜,他脱骨的鸡,得有一个养鸡场,以至于第二天醒来,白叶看见鸡肉都仿佛闻到了鸡屎味。
但是肌肉记忆已经养成。他现在看到鸡肉就能迅速下刀,去骨速度之快,就像一个变态。
鸡肉已经腌制上了,糯米已经蒸熟。
趁着热乎,现在就开始倒腾。
糯米捣烂之后,整个性质都会产生变化,变得极具粘性。
这些糯米捣烂到看不到任何一个整粒,却还没有达到质变的状态,就是白叶需要的。
白叶将提前准备好的鏊子拿了出来。
在现实世界,他也是第一次做,并且是否能成功,他也不确定。
但总要试试。