海岸线文学

第448节（第1页）

白叶好久没和人比拼过了，此时还真有点手痒痒。

于是乎，两人比试了一场。

从最简单的切丝切片到后面的各种花式都比了一番，竟然是不相上下。

不光对方震惊，就是白叶自己都震惊极了。

从他去参加全国厨艺大赛之后，他真是鲜少遇到和自己旗鼓相当的人。

他这可是在系统的虚拟空间练出来的，比别人多练了不知道多少年，是系统加持的，不计时间不耗精力的练啊。

那现实中练成这样，得下了多大的苦功？

白叶一时间心里就一句话：小看了天下英雄啊！

白叶震惊，对方更震惊。

对方的刀工，平时其实都不需要达到这种级别，今天是看到白叶，才突然有了比拼之心，结果越比越心惊，比得他都心态都快崩了，结果就是不相上下？

弟弟王西看到这一幕也惊呆了，笑着开口，“白兄弟真是厉害啊，我哥哥这刀工就够厉害的了，你比他小好几岁竟然跟他同时完成，有没有种英雄恨晚的感觉。”

王东嘿嘿一笑，“还真有点！兄弟你咋练的啊？”

“就是玩命练。”白叶这话不假，是真的纯粹的练出来的，一点水分都没有，都成了肌肉记忆了。

“得，王西你带他走吧，我这边没啥可以教他的，再多比一会儿，我就要输了。不能继续了！”

周围人瞬间笑了起来。

王西很高兴的拉着白叶到他那边，“来来，白兄弟跟我来。”

王西的想法很简单。

他们兄弟俩一个擅长刀工，一个擅长炒菜，都是练到极致的那种。

自然是因为人要选择一项作为专长的。

白叶年纪这样小，他刀工已经到了登峰造极的程度，那火功肯定就会相对比较薄弱。正好，他来教一下。

白叶十分谦虚的点头。

温州菜他以前从来没接触过，一切都好新奇，所以学得格外的认真的。

别看是大排档，逼格也未必就低了。

王家大排档这边，可是有好几道的招牌菜的，比如他们的招牌豉油大虾，比如他们的秘制花甲，甚至连他们的家王记炒粉，都是名气响当当的。

第811章痛并快乐着

不过要真说王家大排档的招牌菜，那首选的还是得说黄鱼。

因为临海，所以这边的海鲜很新鲜，黄鱼更是本地人都很爱的品种。

而他们这边最常见的做法，就是葱油黄鱼。

大排档摊子上的黄鱼，并不像是大饭店用的那种大黄鱼，而是很常见的手掌长的黄鱼。

毕竟这是大排档，饭店那样长的大黄鱼上桌也不太现实，反而是个头小一些的，既容易入味，味道好吃，还兼顾了经济实惠的优点。

温州这边的葱油黄鱼是将鱼收拾收拾干净之后，直接入锅，葱姜料酒一起入锅，烧沸之后保持小火微微沸腾。

这样出来的鱼肉十分的嫩。