海岸线文学

第646节（第2页）

“你小子。要不是你是我师弟，我一定让你当我助手。”章独岚笑道。

这细节做的，简直太让他舒服了。

不过白叶这样的，即便是他，也用不起。

啫啫鸡煲还挺有名的，是港城这边点菜率非常高的一道菜。

章独岚手法很精妙，这一锅啫啫煲送到评委们面前的时候，不慌不忙，时间火候都刚刚好。

对面小子的海鲜啫啫煲要更易熟，早就端上去了，评委们也都吃完点评完了。

“不错不错，可以说很有你爷爷的味道。只是这手艺，跟你爷爷，跟你父亲都差得远呢。还是要多多练习。”

总的来说，味道还是过得去的。

等章独岚将自己的啫啫鸡煲送上去之后，不光是几位评委，连周围的观众都伸长了脖子过去看。

他们这就是几条美食街的比斗，根本就不存在什么摄像机大屏幕的，所以大家都是围在四周，凭自己的肉眼看。

章独岚这沙煲的盖子一打开，香味瞬间就四散弥漫起来。

第1225章椒盐九肚鱼

离得近的人，纷纷耸动鼻子嗅着。离得远的则是看到了他们的小动作。

三位评委一人夹了一块。

仔细看了看那绛红的颜色，就送到口边咬了下去。

这鸡就是粤省那边运来的，品质非常好。

白叶还挑了其中最棒的那只。

此时鸡肉经过来自沙煲里的热力逼熟，鸡肉表面干爽，鸡皮香韧，鸡肉极嫩。

再加上用的鸡品种好，专用的姜汁还有自带的去腥香气，让这鸡肉才吃下去就满脸的陶醉。

“好吃。”

“嗯！这个鸡煲味道真的很不错。”

“哎，我们也不要只自己吃，分给大家一起尝尝。”

周围的人都分了一块，盘子不够，干脆就用牙签扎上一块。

可一只鸡哪怕为了能熟的更快、肉更嫩，切的块不大，可也不能分给太多人。

侥幸分到的人都一脸的幸福，没分到的则是一脸的遗憾。

其中有一位实在没找到鸡肉，甚至连里面的香菇都没抢到，竟然扎走两片姜，权当尝尝味道了。

不管是评委，还是周围的食客，都对章独岚的手艺大为赞扬。

这几乎是个没有任何悬念的胜负。

即便是跟章独岚比斗的小子，也对这个比赛结果毫无异议。

他的手艺是还好，跟章独岚相比，压根没有什么可比性。

别说他了，就是他父亲来都未必是对手。

倒是他爷爷做菜味道独特，当年累积下来大量的回头客，才让他们这个餐馆做了起来。