海岸线文学

第1077节（第1页）

白叶这边剁猪肉，身后黎光那边开始剁牛肉，两人一起剁肉，节奏逐渐整齐划一，听起来很是舒服。

其他人也不闲着。

家里准备吃馅的大白菜，酸菜，大萝卜，还有芹菜、大葱，以及白安安刚拿出来的辣白菜，前面的需要清洗，后面的辣白菜虽然不用洗，也同样需要剁碎。

不过现在还早，菜洗净了就行，他们现在要开始准备的是晚上的年夜饭了。

年夜饭其实也简单，只需要做几个炒菜，再将提前做的凉菜切一些就行。

至于那些大菜，昨天就已经做好了，只需要加热。

要不然都是现在做根本来不及。

卫昭拿了把刀去将凉菜都拿出来，准备装盘上桌。

家里的馋猫们顿时就围了上去。

第2055章电话响起

熟食凉菜什么的，向来都是小孩子和小馋猫们最喜欢的了。

家里自己做的肉皮冻晶莹剔透里面还有豆子和肉片碎沉在地下。切成一盘摞成造型，再浇上一勺子蒜泥酱醋汁，就是一道美妙的凉菜。

头天弄的猪脸，除了做了几道扒猪脸之外，还熏了一个，此时直接切了半个脸子，将盘子堆满。

这猪脸做的肉质紧实弹牙，还是熏过的，热有热的味道，冷有冷的滋味。

卫昭切的时候，就特意留了三块，给白安安、丫丫和辰辰一人一大块，仨人顿时吃的眯起眼，那享受的表情简直如出一辙。

其他的红肠粉肠熏肠，卫昭原本想着一样装一盘，白叶路过，“都装一起吧，没那么多地方。”

卫昭恍然大悟。

他们准备的菜没有三十也有二十，到时候还真的没太多的地方摆凉菜占地方。

卫昭这边切凉菜，江小年和江浩就开始端菜。厨房里面，白叶一道一道的开始做炒菜，黎光则是将昨天做好的菜都热一下。

猪肉热一下，里面放上粉条子。这猪肉炖粉条可是不能少的。

牛肉也热一下，里面还放了点土豆块。这边土豆绵软，炖透了简直太好吃了。

小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，还有其他很多肉菜，一一加热上桌。

唯一需要今天做的，就是鱼虾之类的，鱼肉可不能提前做，味道完全不同了。

东北天冷，这鱼出水就冻个结实了，不过化开了一样的吃，只是这冻鱼不适合做清蒸，就直接过油做了一道红烧鱼。

另外还有韭菜炒鱿鱼，油焖大虾。

剩下的炒菜，那都是极具地方特色的了。

川菜、粤菜、鲁菜都有，几个灶台几个人一起忙活，很快就将菜肴做齐了。

此时，也不过才六点不到。

“时间还早，不过开吃吧，大家中午就没好好吃饭。”白老爹说道。“大哥，快快主位！小白，去拉一挂鞭！”

“我去我去！”江浩蹦起来冲出去，很快当院就传来了噼噼啪啪的鞭炮声。

“开吃开吃。”

董建舒自然是坐主位的，不过华先生是贵客也是上座。